粗纤维食物是我们必不可少的营养饮食种类,而南瓜是一年四季的营养瓜种,多吃南瓜不会变胖影响身材,还会有利于肠道健康。而生活中的粗纤维食物及各种蔬菜也有很多。那么,南瓜是粗纤维食物吗?
瓜类蔬菜是我们生活中经常选择的,而一年四季可以购买到新鲜的南瓜,不同种类的南瓜口感不同,有的南瓜适合炖煮做菜,有的南瓜适合当作主食。下面我们就来介绍一下南瓜是粗纤维食物吗,对南瓜的优点不了解的朋友可以通过下文来学习一下。
1南瓜是粗纤维食物吗?
是的,南瓜属于粗纤维食物。粗纤维的食物代表,每一百克食物含粗纤维两克,而南瓜的粗纤维含量远远高于此,且老南瓜营养也较为全面,不能被人体吸收,但具有非常良好的清理肠道的效果。平时可以购买一些南瓜,利于存储,每周食用两次即可。
2多吃南瓜有哪些好处呢?
南瓜所含果胶还能够保护我们溃疡患者的胃粘膜,促进溃疡的愈合,所以南瓜适合有胃溃疡的患者经常食用,而且南瓜中所含的甘露醇有通便的效果,可减少粪便中毒素的吸收,改善便秘的同时也有利于肠道健康。南瓜还具有促使胆汁分泌的营养成份,可以加强胃肠蠕动,加速食物的消化。
3南瓜怎么做好吃呢?
黄皮的南瓜在去皮之后可以将其与大米炖煮为南瓜粥,色泽诱人,且口味独特,不仅适合小朋友吃,也是各个年龄段成年人的必备粥品。也可以炒肉或加入新鲜的贝类做成菜肴,鲜美可口、软糯易于消化。而绿皮的小南瓜无需去皮,蒸锅蒸20分钟即可,口感香甜,与板栗的口感相似,这类南瓜还可以当作主食来吃,也是减肥群体可搭配的主食。很多健身达人也经常选择这类南瓜食用,比如健身餐中经常会看到绿皮南瓜的身影,它可以将单调的减脂餐丰富起来,同时又不会影响健身期间的身材。
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