晚上吃葛根粉会胖吗

提到葛根粉，有很多人不知道是什么东西，其实它是日常生活中一种常见的保健食品，其中富含大量的营养元素，主要包括氨基酸，钙、磷、硒等，适当摄入对人体有益。但是对于减肥者来说，总会怕吃这种食物会影响减肥计划，那么，晚上吃葛根粉会胖吗？一起来看下面的介绍。

晚上吃葛根粉会胖吗

通常而言，适量食用是不会发胖的。葛根粉是由葛根块根经水磨而澄取的淀粉，适量食用一般不会发胖，需要大家注意的是，对于需要减肥的朋友们来说，在减肥期间建议少吃葛根粉。尤其在睡前最好不要吃葛根粉。葛根粉属于一种淀粉类食品，而淀粉被人体摄入后，会贮存于细胞中的贮存多糖，再加上人体晚上的消化功能较白天弱，因此，不建议大家在晚上吃葛根粉。但是偶尔在睡前吃葛根粉不会发胖，但是长期在睡前吃较多的葛根粉，肠胃无法完全吸收消化，淀粉容易转化为脂肪堆积在体内。

葛根粉的服食方法有很多，比如可以与蜂蜜、藕粉、牛奶等一起食用，当然也可以单独食用，大家可以根据自己的喜好来选择使用方法。

1、葛根粉甜粥：首先要准备大米、葛根粉、白糖各适量。首先要把大米洗净，用水泡发。 然后再把砂锅洗净，加入大米和葛根粉，加水600毫升。 接下来大火煮开，再改小火直至粥熟。 要注意在起锅前放入白糖搅匀即可。 

2、葛根粉糊：首先要取葛根粉10克左右放入碗中。接下来再加入少量温水搅拌成糊状。 这时再倒入沸水，边倒边搅拌，直至葛根粉成半透明状。 再后再加入枸杞和蜂蜜搅拌均匀即可。

晚上吃葛根粉会胖吗？由上面的介绍可以得知，晚上吃葛根粉会胖，因此一定要适当摄入，减肥者最好不要吃。其实对于减肥的朋友们来说，控制好总热量的摄入是非常关键的，建议在吃葛根粉的同时，要适当减少其它食物的摄入。

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