吃面条容易发胖吗

面食主要原材料多是白面制造，也有意大利面，只要是面食类都属于碳水化合物，而且是高碳食物，若简单喝一碗白面条，可能热量也只是面条本身的热量，稍稍控制好摄入量，可避免出现高热量情况，若在白面条中加一些高热量的卤子，这热量可就有点无法控制了，本身这些卤子的热量就很高，尤其是高汤肉类。所以要问吃面条容易发胖吗，个人认为是会的。

吃面条容易发胖吗

首先多数人食用的是白面面条，而白面的面条热量非常高，它和馒头一样属于高碳水类主食，摄入体内除了膳食纤维以及其它营养物质之外，多数是会转化为糖在体内存储，尤其在没有参与运动习惯的情况下，这些糖分会持久在体内以脂肪形式存储，脂肪存储量越大越容易使人发胖，从这个角度来说吃面条是会发胖的。当然如果摄入量有所控制，比如每次食用时只是吃几口，最大程度控制好热量总量的话，也不会让人发胖。若选择荞麦面条、意大利面等，远远要比白面面条的热量更低，若在摄入量以及烹饪方式上再稍稍注意管理的话，确实也不容易引起肥胖问题。

面条适合当作午餐，最好不要晚餐吃面条，午餐食用能让人有较强饱腹感，再加上小麦中本身含有维生素B族，加工成面条后，这种成分能刺激到脑细胞，有助于提高下午的工作效率，再配合吃一点蛋白质类食物，更容易被水化，利用蛋白质也可中和一下面条的热量。

在于吃面条容易发胖吗，不能一概而论，要看怎么吃，吃的对可以避免肥胖，若吃的不对是会引起肥胖的，毕竟大多数面条是以白面为原材料，再加上烹饪时习惯性加一些不同味道的卤子，吃起来是美味，但不能否认加了高汤卤子的面条热量确实很高，但凡是热量高的食材都会造成肥胖。

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