麦芽糖吃了会胖吗

麦芽糖吃了会胖吗？有很多人想了解这个问题。麦芽糖是一种糖类零食，可起到一定的健脾益胃、止咳润肺等功效与作用，其性温和、味甘甜。但是大家都知道，若在日常生活中不注意饮食，尤其是吃多了甜食，则就非常容易会导致长胖。这时就会有人问到，麦芽糖吃了会胖吗？带着疑问，一起来看下面的介绍。

麦芽糖吃了会胖吗

通常而言，适当吃些麦芽糖是不会引起人体发胖的。需要大家注意的是，目前市面上的麦芽糖大多被掺杂了蔗糖等其他成分，因此，若摄入太多就非常容易会引起人体发胖，同时对人体健康的也有可能会带来比较大的危害。

麦芽糖是无色或白色晶体，粗制者呈稠厚糖浆状。一分子水的结晶麦芽糖102至103℃熔融并分解。易溶于水，微溶于乙醇。还原性二糖，有醛基反应，能发生银镜反应，也能与班氏试剂（用硫酸铜、碳酸钠或苛性钠、柠檬酸钠等溶液配制）共热生成砖红色氧化亚铜沉淀。能使溴水褪色，被氧化成麦芽糖酸。在稀酸加热或α-葡萄糖苷酶作用下水解成2分子葡葡糖。用作食品、营养剂等。由淀粉水解制取，一般用麦芽中的酶与淀粉糊混合在适宜温度下发酵而得。糖尿病患者平时可适当吃些果糖和麦芽糖，需要注意的是，乳糖的摄入也要有所限制。

据相关研究表明，果糖是单糖中甜度最高的，食用果糖后血糖不容易升高，同时还可以起到不错的滋润肌肤作用。麦芽糖在缺少胰岛素的情况下也可被肝脏吸收，不引起血糖升高，可供糖尿病人食用。确实它分解产生葡萄糖，但糖尿病人体内并不是不能有太多葡萄糖，而是要保证血糖浓度不可以太高。所以麦芽糖是适合糖尿病人食用的。乳糖则不然，成年人体内乳糖酶的活性比婴儿时期降低，食用乳糖容易导致在小肠积累，产生渗透作用，使体液外流，严重者甚至会引起恶心、腹痛、腹泻。

麦芽糖吃了会胖吗？综上所述，麦芽糖一般吃了不会长胖，但是要产品的选择，建议到正规的药店购买，同时还要注意相关的注意事项，尤其不可以盲目乱用， 否则会给人体健康带来危害，这样就得不偿失了。

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