马齿苋能减肥吗怎么吃

野菜其实对我们的身体是非常好的，在我们的生活中有着各种各样的野菜，比如马齿苋，这是一个春天比较常见的野菜，大多数的人都是非常喜欢马齿苋的，不但可以食用，也是可以当成药用的，那么马齿苋能减肥吗怎么吃呢？

马齿苋能减肥吗怎么吃

马齿苋对于身体有着非常多的好处，其中一个就是可以帮助起到减肥瘦身的效果，并且对于马齿苋的食用方法有很多种，比如马齿苋粥，主要是用到了粳米，新鲜的马齿苋，鸡精以及食用盐，先把粳米清洗干净，马齿苋清洗干净，并且切成段状之后备用，在锅里面加入清水，再把粳米放进去，用大火将其煮沸，之后转成小煮进行半个小时的熬煮，一直煮到粥稠的时候，再把马齿苋放进去，再继续熬煮五至十分钟左右的时间，再加入适量的鸡精与食用盐进行均匀的搅拌就可以了。

还可以做成清炒马齿苋，主要是用到了豆瓣酱，马齿苋，大蒜，酱油，食用盐以及植物油，先把马齿苋择好并清洗干净，在锅里面加入热水，把马齿苋放进去进行五分钟的焯烫之后捞出来，把水分沥干，大蒜切成末状之后备用，在锅里面加入适量的食用油，再把大蒜放进去进行煸炒，再放入适量的豆瓣酱和酱油进行翻炒，最后把马齿苋放进去，进行均匀的翻炒就可以了。

在马齿见里面含有了大量的葡萄糖，苹果酸，钙，维生素，磷，胡萝卜素以及铁等多种营养成分，有着非常高的营养价值，吃起来味道会稍微苦一些，气味也会比较浓厚。

马齿苋能减肥吗怎么吃呢？其实对于马齿苋来讲，有些人可能会比较陌生，但却是我们生活中很常见的一种野菜，对于减肥有着很大的帮助，并且食用方法有很多种，可以生吃，也可以清炒，还可以做成汤等多种做法，对身体都是有很多好处的。

39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。