白萝卜具有较高的营养价值,日常可以做汤,如白萝卜排骨汤、白萝卜玉米汤、白萝卜鱼汤等,有助于补充营养,对减脂有一定的辅助作用。建议在制作过程中,注意保持清淡,避免油炸,以免摄入过多油脂。
1、白萝卜排骨汤:主要食材为白萝卜、排骨,其中白萝卜排骨汤中的白萝卜含有丰富的膳食纤维,可以促进胃肠道蠕动,排骨含有蛋白质、脂肪、钙、铁等营养物质,有助于补充营养。做成白萝卜排骨汤后,可以补充身体所需的能量和营养,而且排骨汤属于比较油腻的食物,喝了之后也可以增加饱腹感,减少其他食物的摄入,对减脂有一定的辅助作用;
2、白萝卜玉米汤:玉米中含有丰富的膳食纤维,可以促进胃肠道蠕动,白萝卜含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物等营养物质,白萝卜玉米汤可以增加饱腹感,减少其他食物的摄入,有助于补充身体的营养,对减脂有一定的辅助作用;
3、白萝卜鱼汤:白萝卜鱼汤中的鱼肉含有丰富的蛋白质,且脂肪含量比较低,喝了之后可以补充身体所需蛋白质,且不会增加脂肪含量,对减脂有一定的辅助作用;
4、其他汤类:除上述汤外,还可将白萝卜切片油炸制成白萝卜鱼汤,也可以将白萝卜和黑木耳一起炒制成白萝卜鱼汤。虽然白萝卜鱼汤对人体有一定好处,但由于制作过程中需要添加油脂等调味品,建议不要喝太多,以免引起身材过度肥胖。
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白萝卜中医食疗经常选用的,有益胃,顺气,消食的功效。是秋季很当季的蔬菜类食物,那么今天小三九就带大家来看下萝卜海带排骨汤怎么做吧!又有什么功效与作用呢?