得了肾病可以吃黄鳝，但要注意适量。黄鳝是一种营养价值较高的食物，含有丰富的蛋白质、维生素A、维生素E等营养物质，适当食用可以补充人体所需的营养物质。
1.可以吃：黄鳝中含有丰富的蛋白质、氨基酸以及多种矿物质元素，如钙、磷、铁等，适当食用可以补充人体所需的营养物质。而且黄鳝的脂肪含量较低，不会对肾脏造成负担。因此，肾病患者是可以适量食用黄鳝的。
2.不可以过量食用：虽然黄鳝的营养价值比较高，但是其属于一种高嘌呤的食物，如果过量食用可能会导致体内的尿酸水平升高，从而诱发痛风发作。另外，黄鳝中还含有一定的胆固醇成分，如果长期过量食用可能会导致体内胆固醇水平升高，增加患心血管疾病的风险。
建议肾病患者在日常生活中要注意饮食清淡易消化，避免食用辛辣刺激性的食物。同时还要注意多休息，保证充足的睡眠时间，避免熬夜。
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潘志铣副主任医师深圳市第七人民医院擅长领域：潘志铣：血透室主任，肾内科副主任医师，医学硕士。 1996年毕业于湖南医科大学临床医学系，2002年广东医学院毕业获得肾内科硕士学位。现任深圳市医学会肾脏病分会委员。毕业后一直从事肾内科、风湿和血液净化工作15年，其中在北京大学第一医院肾内科进修一年，具有系统的专业理论知识和丰富的临床经验。擅长：1、急慢性肾炎、急慢性间质性肾炎、肾病综合征、糖尿病肾病、肾功能不全、泌尿系统感染等的诊治；2、多种疾病的血液净化治疗：如尿毒症的血液透析，急性药物中毒的血液灌流，自身免疫病的血浆置换，多器官功能衰竭和炎症综合征的血液净化等；3、风湿性疾病如系统性红斑狼疮、类风湿性关节炎、骨关节炎等方面也具有较深厚的造诣。主持和参与市级科研立项课题3项，获得市级科研成果1项，参编专著1本，在国家级和省级杂志上发表论文10余篇。
韩珠副主任医师三亚中心医院擅长领域：擅长肾脏的常见病、多发病
姚月成副主任医师深圳市龙岗区第二人民医院擅长领域：1996年毕业于广州医科大学，曾为广东医学院兼职副教授，东莞市医学会肾脏病分会委员。 毕业后在东莞市某三甲医院从事医、教、研工作十八余年，于2003年10月创建原单位的肾内科及血液净化中心，对急、慢性肾炎，急、慢性肾衰（含尿毒症），肾病综合征，尿路感染，系统性红斑狼疮、狼疮性肾炎，类风湿性关节炎，痛风等肾脏病和风湿病有丰富的临床经验；擅长于血液透析、血液（透析）滤过、血液灌流、腹水深缩回收等血液净化技术。分别于2001年及2002年在中山大学第一医院举办的“全国肾科医师高级进修班”及血液净化中心进修学习。参与东莞市科研立项一项，发表论文5篇。
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