低脂外卖早餐减脂食谱

低脂的含义是指脂肪含量较低的食物，而早餐作为一天中最重要的一餐，在减肥期间更应该注意搭配。若想选择低脂、健康的早餐进行减脂，则建议在营养学中推荐的五大类食物中挑选组合：谷薯类、动物性食品、蔬菜水果类、大豆坚果类以及奶类。

一、主食类

1.全麦面包+鸡蛋+牛奶：将一片全麦面包和一个水煮蛋、一杯250ml左右的纯牛奶一同食用，可以提供丰富的蛋白质、碳水化合物及钙质等人体所需的营养物质，并且热量相对较低，适合早餐食用。

二、肉类/蛋奶类

1.牛肉饼+豆浆+苹果：牛肉饼富含优质蛋白，其中还含有丰富的铁元素，有助于补血；豆浆是天然无糖饮品，富含植物雌激素，有助于调节内分泌水平；苹果中的果胶能够促进肠道蠕动，三者一起吃不仅美味健康，还能帮助补充身体能量，有利于减脂。

2.鸡胸肉+玉米片+酸奶：鸡胸肉属于高蛋白、低脂肪的食物，适量摄入可增加饱腹感，减少其他高热量食物的摄入量；玉米片中含有较多膳食纤维，能增强饱腹感，延缓胃排空的时间，从而抑制食欲；酸奶也是很好的减脂零食，富含益生菌，有助于消化吸收。

三、蔬菜水果类

1.香蕉+燕麦粥+脱脂牛奶：香蕉具有润肠通便的作用，有助于缓解便秘症状；燕麦是一种高纤维、低热值的食物，常用于控制体重；脱脂牛奶则富含维生素D，有助于钙的吸收。

四、豆制品类

1.豆腐脑+山药泥+柠檬水：豆腐脑含水量较高，容易产生饱腹感，降低进食欲望；山药泥含有淀粉酶、多酚氧化酶等生物活性成分，有辅助养阴生津、润肺止渴的功效；柠檬水中含有大量水分和酸性物质，可以帮助加快新陈代谢速度。

上述早餐食材搭配虽好，但也要注意烹饪方式的选择。尽量避免煎炸等方式，以蒸或煮的方式为主，少油少盐，清淡饮食，才能更好地起到减脂的目的。

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