低脂晚餐西式午餐减脂

低脂、西式、午餐、减脂是四个概念，低脂是指食物的脂肪含量较低；西式通常指烹饪方式较为简单，如烤、煎等；午餐是指正餐之一，在一天中进食次数较多的一顿饭。因此低脂午餐西式减脂一般指的是通过吃低脂的食物来达到减脂的目的，常见的有鸡胸肉沙拉、全麦面包三明治、水煮蔬菜卷、水果拼盘等。

一、主食类

1.鸡胸肉沙拉：主要由生菜叶、黄瓜片、西红柿丁、火腿肠丝和去皮鸡肉丁混合而成，再淋上橄榄油或柠檬汁即可食用。鸡胸肉含有蛋白质、维生素B6、镁以及少量的钾元素、磷元素、铁元素等营养成分，可以为人体提供充足的能量，并且其中含有的膳食纤维还可以促进肠道蠕动，有助于消化与排便。

2.全麦面包三明治：用一片全麦面包夹入生菜叶、番茄片、瘦肉片或者鸡蛋片即可。由于其富含碳水化合物，可快速转化为能量供给大脑使用，补充精力，而且饱腹感较强，能减少其他高热量食物的摄入量，从而起到辅助减肥的作用。

3.水煮蔬菜卷：将各种蔬菜切丝后放入沸水中焯一下，然后裹入寿司帘内卷成团状，最后蘸酱料食用。水煮蔬菜卷是一种低脂又健康的饮食，能够有效帮助身体排毒消肿，适合需要瘦身的人群食用。

4.水果拼盘：用水果切成适当大小的块状装盘，可根据个人口味添加适量酸奶或者蜂蜜增加风味。水果中含有丰富的水分、多种维生素及矿物质，有利于增强体质，同时还能加快新陈代谢的速度，对减肥有一定的帮助作用。

二、配菜类

1.橄榄油炒大虾：将大虾洗净去壳，加入盐、胡椒粉腌制5分钟备用，锅烧热加油，待油温七八成熟时下入虾仁翻炒至变色出锅。橄榄油属于一种优质植物油，不仅具有降低胆固醇的功效，还能够预防高血压、动脉硬化等多种心脑血管疾病的发生。

2.蒜蓉西兰花：将西兰花掰成小朵，放入开水中烫熟捞出过凉水备用，大蒜剁碎后加少许清水搅拌均匀，倒入锅中爆香，再加入蚝油、糖、盐调味，最后勾芡出锅即可。西兰花含有大量蛋白质、钙、磷、硒等微量元素，可以提高机体免疫力，还有一定的降血脂功效。

需要注意的是，虽然上述几种食物都比较低脂，但是也要注意控制好总热量的摄入，才能更好地起到减脂的效果。此外还要加强运动锻炼，比如跑步、跳绳、游泳等，以消耗体内多余的脂肪，使身材更加苗条。

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