临床上不存在电炖锅低卡减脂餐的固定食谱。想要通过食用电炖锅制作的低卡减脂餐达到减肥的目的,需要选择合适的食材,并且注意烹饪方式。
1.燕麦粥:将燕麦片用水浸泡20分钟,再用电炖锅煮30分钟左右即可。每100g燕麦中约含有76大卡热量,富含膳食纤维、蛋白质等营养物质,可以增加饱腹感,减少其他食物摄入量,从而起到辅助减肥的作用。
2.鸡胸肉沙拉:将鸡胸肉切成丁,用少量盐和黑胡椒粉腌制5-10分钟,然后放入电炖锅蒸熟。同时准备生菜叶、黄瓜丝、胡萝卜丝等蔬菜,混合在一起搅拌均匀即可。每100g鸡胸肉约含164大卡热量,其中还含有丰富的蛋白质,可以帮助人体补充能量,增强体质,促进新陈代谢,有助于减肥。
3.紫薯芋泥:先将紫薯切块上锅蒸熟,捣成糊状后加入适量牛奶、炼乳调味,最后在上面放一些红薯粒或南瓜粒作为点缀。每100g紫薯约有89大卡热量,富含维生素A、B族维生素、胡萝卜素以及多种矿物质元素,能够提供给身体所需的营养成分。而炼乳属于高糖食品,因此不建议糖尿病患者使用该做法进行减脂。
4.玉米排骨汤:把排骨洗净焯水去腥备用,玉米切小段备用;将排骨、玉米放入电炖锅内胆,加足量清水没过食材,开启电炖锅慢炖模式,炖至排骨软烂入味即可。每100g排骨中含有大约140大卡左右的热量,富含优质蛋白、钙质等多种营养物质,可为人体提供充足的能量与营养。而且炖出来的汤汁口感鲜美,营养丰富,是很好的减脂期饮食。
日常生活中应避免暴饮暴食,合理搭配饮食,少油、少盐、少糖,多吃新鲜水果和蔬菜,如苹果、香蕉、西红柿等,以清淡易消化的食物为主。还要加强体育锻炼,如跑步、跳绳、游泳等,消耗体内多余脂肪,有利于身体健康。
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