低脂早餐、食堂减脂午餐的合理搭配,有助于更好地达到减脂目的。建议将低脂早餐与食堂减脂午餐进行合理的荤素搭配、主食搭配以及补充维生素等。
一、低脂早餐搭配
1.粗粮类:如燕麦片、玉米、红薯等,含有丰富的膳食纤维和多种矿物质元素,可以促进肠道蠕动,具有一定的预防便秘的作用,并且热量较低,饱腹感较强,是较好的减肥食物。
2.奶制品:如酸奶,富含优质蛋白质、钙质及多种微量元素,不仅可以为人体提供充足的营养物质,还可以增强饱腹感,减少其他高热量食物的摄入量,有利于控制体重。
3.蛋类:如鸡蛋、鹌鹑蛋等,含有大量的蛋白质、氨基酸以及卵磷脂成分,不仅能够满足身体所需要的多种营养物质,还能够起到辅助减肥的效果。
4.蔬菜水果类:如西红柿、黄瓜、苹果、香蕉等,含有丰富的水分、膳食纤维以及多种维生素和矿物质,可增加饱腹感,降低其他高热量食物的摄入量,从而帮助减轻体重。
二、食堂减脂午餐搭配
1.荤素搭配:应保证每日适量吃瘦肉、鱼虾等肉类,以补充优质蛋白,但注意烹饪方式要少油、少盐,例如清蒸或水煮的方式会更好。同时也要多吃一些绿叶蔬菜,如菠菜、芹菜等,再配合一些菌菇类食材一起炒制即可。
2.主食搭配:食堂里的米饭相对较多,如果想吃得更健康,可以选择用糙米或者杂粮饭代替一部分普通白米饭,因为其含有的碳水化合物比白米饭少,饱腹感更强,更适合减脂期间食用。
3.补充维生素:在减脂的同时也需要注意不要过度节食,以免出现缺乏维生素的情况,在中午吃饭时也可以适当加一些新鲜的水果,比如苹果、猕猴桃、草莓等,既能够补充体内所需的多种维生素,也不会影响到减脂效果。
三、其他事项
除上述内容外,若处于减脂阶段的人群日常生活中还要少吃甜品、蛋糕等高糖的食物,否则可能会影响减脂效果。
39健康网(www.39.net)专稿,未经书面授权请勿转载。