冬季减肥食谱晚餐

如果想要在冬天通过饮食来达到减肥的目的，建议选择清淡、易消化的晚餐。可以根据自身情况制定合理的食谱，如蔬菜水果类食物、豆制品、菌菇类等低热量的食物。

一、主食类

1.粗粮：包括燕麦片、玉米粒、红薯、紫薯等，这些食材含有丰富的膳食纤维和多种维生素、矿物质，饱腹感强且热量较低，是较好的减肥食物，在减肥期间可以适量食用。

2.粥类：如薏米红豆粥、山药莲子粥、南瓜小米粥等，此类食物富含水分、碳水化合物以及多种矿物质元素，具有利尿消肿的作用，并且不会导致人体发胖的情况发生。

二、蛋白质类

1.蛋类：如鸡蛋、鹌鹑蛋等，这类食物中含有大量的优质蛋白，还含有人体所需的氨基酸成分，不仅容易被身体吸收利用，而且还可以增强体质，促进新陈代谢的速度加快，有助于体内毒素垃圾排出，辅助减肥。

2.肉类：如鸡胸肉、牛肉、鱼肉等，因为肌肉中几乎不含有脂肪组织，因此不会导致身体肥胖，其中所含有的优质蛋白比较丰富，能够补充身体所需要的营养物质，也适合减肥人群进食。

三、蔬果类

1.绿色蔬菜：如菠菜、油麦菜、芹菜、白菜、西兰花、黄瓜、西红柿等，上述蔬菜都属于低热量、高纤维素的食物，不仅可以为机体提供充足的水分，而且还可促进肠道蠕动，有利于大便排出，对于减肥瘦身有一定的帮助作用。

2.低糖水果：如柚子、雪梨、苹果、樱桃等，此类水果中的酸性物质较多，有较强的抑制食欲的作用，同时还能促进胃液分泌，提高胃肠功能，加速对脂肪及胆固醇的分解代谢。

四、菌菇类

常见的有金针菇、香菇、蘑菇等，由于其脂肪含量少，含水量较高，尤其是金针菇，还含有较高的蛋白质，可增加饱腹感，从而减少其他热量摄入，起到辅助减肥的效果。

此外，若想通过吃晚饭进行减肥，则需要长期坚持，并且还需要控制其他食物的摄入量，避免暴饮暴食，以免影响到减肥效果。同时还应适当运动，如跑步、跳绳等，以消耗体内多余的脂肪。

39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。