喝苦瓜汁对减肥有一定的帮助作用，但并不一定能达到预期的效果。
苦瓜汁中的苦瓜甙可以刺激胃液分泌，增强食欲，进而达到减肥的目的。苦瓜汁中所含有的苦味素还可以降低脂肪和多糖的吸收率，使人体内的能量代谢速度加快，从而起到瘦身的功效。
虽然苦瓜本身具有一定的热量消耗效果，但是单纯依靠饮用苦瓜汁并不能完全替代饮食控制和运动锻炼等常规减肥措施。
在使用苦瓜汁辅助减肥的过程中，需注意适量摄入，并结合适当的运动以促进新陈代谢，同时避免长时间大量食用，以免引起胃肠不适。
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