冬枣 集瘦身美肤保健于一身的最佳食物

　　每年到了这个季节，我都会狂吃冬枣，今年也不例外，每天都会买回来一些，男朋友很奇怪的问我：你怎么天天只吃枣?连卖水果的大姐都问我：你天天光顾我这买枣，是不是有什么偏方啊?听后我就笑了，故作神秘的告诉她：确实有偏方，它是让我保持身材又美肤的秘密武器，还有我爱吃，嘿嘿!

　　卖水果的大姐听后，忙问我：能减肥?能让皮肤更好?怎么吃啊?我也想减肥，你看我这肚子，快告诉我怎么吃法，我也减减。

　　“如果你的胃肠很健康，那么你就坐这吃吧，当做一餐就好，或者是没事就吃点。”

　　“就这么简单?”

　　“是的，就这么简单!”

　　其实真的是这么简单，此时也正是吃鲜枣最好的时节。它口感松脆香甜，还含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质等营养素，尤其是维生素C含量很高，是真正的美味与营养兼得的食物。

　　减肥作用：

　　说到它可以瘦身，是因为它含有丰富的纤维素，并加快人体的代谢速度，有比其他果蔬类更强力的通便作用，帮助人体带走吃进去的油脂和体内的垃圾毒素，保持酸碱平衡。尤其对平时有便秘的女性朋友有着显著的效果。很多女性平时吃的不多，但仍然是不见掉体重，原因就是与此，因为体内的毒素和垃圾油脂过多，而代谢较慢，不能及时排除，久而久之造成堆积过多，小腹突出，体重只增不减。

　　美肤作用：

　　吃枣可以养颜美肤，我想很多朋友都会知道，不仅是冬枣富含铁，更重要的是含有非常多的维生素C，达352mg/100g;是苹果维生素C含量的70倍，梨的100倍，金丝小枣的20倍，柑桔的16倍，中华猕桃的8倍，向来“活维生素丸”之美誉。

　　铁是女性肤色红润必不可少的元素，而维生素C更是强力的抗氧化剂，是对抗自由基对抗衰老的最好武器，同时也是制造胶原蛋白的必需物，如果胶原蛋白的合成受阻，则除了皮肤会产生皱纹，受伤的皮肤不易复原。另外维生素c可以还原黑色素及抑制黑色素产生，可以达到淡化已形成的斑点及色素沉着，也可以改善皮肤色泽，在临床上常被用于美白治疗。所以，说它可以美肤一点都不假。当然，维生素C还有增加免疫力里的功能。

　　保健作用：

　　除此之外，冬枣中含有较高的环磷酸腺苷等物质，该物质是一种重要的生理活性物质，参与人体内多种生理活动，可以调节免疫系统，具有增强心肌收缩力，保护冠状动脉，降低胆固醇，抑制癌细胞增殖的作用。因此，冬枣在国内外已被列入“保健食品”行列。另外，冬枣果实还含有较多的维生素A、维生素E、钾、钠、铁、铜、硒等多种微量元素，有保持毛细血管畅通、防止血管壁脆性增加的功能，其还含有芦丁成分，芦丁是治疗高血压病的有效药，所以对于高血压、动脉粥样硬化病症的防治有很大的帮助，更有防癌之功效。

　　说到这，相信你们都会知道我为什么每天买点枣吃了，一个是因为这个季节冬枣刚好上市，再有它真的是我这个季节保持身材和皮肤的秘密武器，还可以有助保健和预防生病，当然当然，它也是那么美味，嘿嘿。这么好的东西，你还等什么呢?尤其是十一长假这些天的大小聚餐一定让你吃了太多的油腻，甚至让你胖了几近。那么，就跟我一起来享受冬枣的美味，感受它带来的神奇效果吧。。

　　营养师小贴士：

　　平时脾胃功能较弱的人不宜多吃，少吃且细嚼慢咽，否则易造成胃痛。

　　糖尿病患者不宜吃冬枣。

　　咳痰的人群也不宜吃，容易造成病情加重。

（实习编辑：易美华）

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