食疗减肥，给自己做个减肥餐

　　中药减肥瘦身汤： 瘦身药膳猪肚莲藕汤

　　原料：猪肚、莲藕、砂仁、银杏

　　配料：葱段、姜片、盐

　　做法：1.将猪肚洗净，放入沸水中汆烫，撇去浮油。

　　2.莲藕洗净，去皮切块。

　　3.将所有原料放入锅中煮沸，再用小火煮1小时左右，加入精盐调味即可。

　　中药减肥瘦身汤： 茯苓豆腐

　　靓补食材：豆腐、茯苓粉、松子、胡萝卜、香菇、鸡蛋

　　专家点评：此道菜具有健脾化湿、防肥减肥、降血糖等功效，适用于中度肥胖者。但阳虚肥胖者不宜食用。

　　豆腐：是高营养、高矿物质、低脂肪的减肥食品，所含的丰富的蛋白质可以增强体质和增加饱腹感，有利于减肥的坚持，适合于单纯性肥胖者食用。豆腐制品如豆腐干、油豆腐、豆腐皮中的蛋白质含量更高于豆腐，且都是减肥最佳食品。

　　茯苓：有利尿功能，可以促进钠、氯、钾等电解质的排出。茯苓还可以健脾益胃，宁心安神。

（实习编辑：王多娜）

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