
生姜米醋炖木瓜
工艺:原炖
主料:木瓜 500克
辅料:江米酒 500克 姜 50克
制作工艺:
1. 将生姜洗净切大片。
2. 将木瓜、生姜、米醋同置瓦锅内,文火炖熟。
注意:江米酒忌于味精同食,否则会中毒。
木瓜:木瓜有健脾消食的作用。木瓜中含有一种酵素,能消化蛋白质,有利于人体对食用进行消化和吸收,因此有健脾消食之功。木瓜中的木瓜蛋白酶,可将脂肪分解为脂肪酸。吃了太多的肉食,脂肪容易堆积在下半身,木瓜里的酵素,可帮助分解肉食,减低胃肠的工作量,让肉感的双腿慢慢变得更有骨感。
木瓜独有的番木瓜碱具有抗肿瘤功效,并能阻止人体致癌物质亚硝胺的合成,对淋巴性白血病细胞具有强烈抗癌活性。木瓜所含的齐墩果成分是一种具有护肝降酶、抗炎抑菌、降低血脂、软化血管等功效的化合物。
木瓜酶对乳腺发育很有帮助,有催奶的效果,乳汗缺乏的妇女食用能增加浮汁。丰胸要用青木瓜效果最好。因为木瓜性温,不寒不燥,其中的营养容易被皮肤直接吸收,特别是可发挥润肺的功能。当肺部得到适当的滋润后,就能更好地行气活血,使身体更易吸收充足的营养,从而让皮肤变得光洁、柔嫩、细腻,皱纹减少、面色红润。
姜:生姜具有解毒杀菌的作用,生姜中的姜辣素能抗衰老,生姜的提取物能刺激胃粘膜,引起血管运动中枢及交感神经的反射性兴奋,促进血液循环,振奋胃功能,达到健胃、止痛、发汗、解热的作用。姜的挥发油能增强胃液的分泌和肠壁的蠕动,从而帮助消化;生姜中分离出来的姜烯、姜酮的混合物有明显的止呕吐作用。生姜提取液具有显著抑制皮肤真菌和杀阴道滴虫的功效,可治疗各种痈肿疮毒;生姜还有抑制癌细胞活性、降低癌变的毒害作用。
生姜+米醋+木瓜:整治肠胃功能,使营养更好吸收;瘦身又丰胸,身材呈现“S”形曲线,前凸后翘的完美身材原来就是那么简单、容易。
推荐指数 ★★★★★
营养指数 ★★★★★
减肥指数 ★★★★
养颜指数 ★★★★★
(实习编辑:梁雅琳)
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