几种食物中必需脂肪酸含量

　　油脂名称　　 亚油酸　　 亚麻酸　　　　　食物名称　　 亚油酸　　　　 亚麻酸

　　豆油　　　　　52.2　　　　10.6　　　　　　猪肉　　　　13.6　　　　　　0.2

　　花生油　　　　37.6　　　　——　　　　　　猪肝　　　　15.0　　　　　　 0.6

　　玉米油　　　　47.8　　　　0.5　　　　　　 牛肉　　　　5.8　　　　　　　0.7

　　菜子油　　　　14.2　　　　7.3　　　　　　 羊肉　　　　9.2　　　　　　　1.5

　　米糠油　　　　34.0　　　　1.2　　　　　　 鸡肉　　　　24.2　　　　　　 2.2

　　芝麻油　　　　43.7　　　　2.9　　　　　　 鸡蛋黄　　　11.6　　　　　　 0.6

　　猪脂　　　　　8.3　　　　 0.2　　　　　　 牛奶　　　　4.4　　　　　　　1.4

　　牛脂　　　　　3.9　　　　 1.3　　　　　　 鲤鱼　　　　16.4　　　　　　 2.0

　　羊脂　　　　　2.0　　　　 0.8　　　　　　 带鱼　　　　2.0　　　　　　　1.2

　　鸡油　　　　　24.7　　　　1.3　　　　　　 鲫鱼　　　　6.9　　　　　　　4.7

(责任编辑：甘甜)

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