维生素B1
存在:粗面粉制品、猪肉、荚果类植物
需求量:1,0至1,3mg每天。人们可以从100mg粗面粉制成的面包里,或是猪肉里摄取。特别应留心的是,每天定量摄取。
注意:缺乏维生素B1容易导致疲劳、丧失胃口、使皮肤过早衰老,产生皱纹。
维生素B2
存在:动物的肝脏、菌类、鱼类、鸡蛋和牛奶
需求量:1,2至1,5mg每天。比如人们可以
从不50可的猪肝或是200克的蘑菇中摄取。
注意:缺乏维生素B2会导致皮肤干裂粗糙、嘴角干裂、骚痒等症状。过剩吸收会引起小便过黄。
(责任编辑:甘甜)
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吃什么才能有效抗疲劳?答案是维生素B1,研究证明,适当增加富含维生素B1的食物能够有效抗击疲劳,提高白领的工作效率。那么,吃点什么来补充维生素B1呢?今天食神为大家推荐不会从维生素B1的好食材——豆类。