
蛋白质减肥法建议:三餐质量要稳定
不管食物的品种如何分,养分的吸收率尚取决于人体的消化功能。为确保消化功能稳定而高效地吸收蛋白质,三餐食物质量要相对稳定,不可时而多,时而少,甚至缺乏蛋白质。
道理很简单,人体的消化功能不适宜于食谱的急剧变化,当从一种食物转向另一种,特别是由含蛋白质较少而变成较多时,极易诱发消化功能紊乱。故要稳定高效地吸收蛋白质,三餐的蛋白质含量应相对稳定,大起大落不得。
蛋白质减肥法建议:吃蛋白质食物后勿饮茶
吃高蛋白食物后不要急于饮茶,否则茶叶中的鞣酸会与蛋白质结合而生成新物质鞣酸蛋白。
鞣酸蛋白至少有两大弊端:一是难以溶解,使蛋白质无法被人体肠道黏膜所吸收,无疑削弱了高蛋白食物的营养价值,造成浪费;二是鞣酸蛋白是一种收敛剂,有抑制肠道蠕动的消极作用,容易诱发便秘。故进餐后不要忙着去端茶杯,待2小时后再饮不迟。
蛋白质减肥法,其实也是从控制饮食上减肥的方法之一,那么姐妹们知道这么好的方法之后,还不赶快去试试。
(责任编辑:张利玲)
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