第55期
《瘦身厨房》是39减肥的品牌栏目之一,主要内容是通过减重与营养观念的文字和食谱教大众减肥的技巧。本期瘦身厨房推荐wsdfr分享的菜饼的做法。新鲜的土豆丝、胡萝卜丝、金针菇,配上黄玉米面粉、豆腐渣,烤制而成,制作方法超级简单,营养又健康,非常适合做减肥早餐。赶紧来学习菜饼的做法吧。
本期厨房巧手 wsdfr
其实,生活就是一份心境,自有乐趣在其中
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菜饼
菜饼的做法
  • 菜饼
  • 爽口
  • 10分钟
  • 2人份
  • 初级
  • 点击查看玉米面(黄)的热量

    玉米面(黄)

    50g,180大卡

  • 点击查看鸡蛋的热量

    鸡蛋

    2个100g,143大卡

  • 点击查土豆的热量

    土豆

    1小个170g,130大卡

  • 点击查胡萝卜的热量

    胡萝卜

    1小个50g,18.5大卡

  • 点击查看豆腐渣的热量

    豆腐渣

    100g,35大卡

  • 点击查看金针菇的热量

    金针菇

    1小把100g,32大卡

  • 点击查看盐的热量

    适量

  • 点击查看生抽的热量

    生抽

    20g,4大卡

  • 点击查看香油的热量

    香油

    2g,18大卡

  • 点击查看香葱的热量

    香葱

    装饰

总热量:280卡 - 更多热量查询查询你身体需要热量

菜饼-制作步骤

  1. 菜饼的做法步骤1:准备

    1准备

    土豆、胡萝卜切丝,金针菇洗净,备用。

  2. 菜饼的做法步骤2:制作原坯

    2制作原坯

    将玉米面(黄)、豆腐渣、鸡蛋、土豆丝、胡萝卜丝、金针菇放一个盆里,加入生抽、香油、盐,搅拌均匀。

  3. 菜饼的做法步骤3:烤制

    3烤制

    取适量搅拌均匀后的菜饼原坯,用手团成球,双手互压使其成饼状,入煎锅/烤炉/电饼铛,盖上盖子,小火煎至两面金黄色即可。用煎锅需要食用油,热量会剧增,减肥的话,建议用烤烤炉或电饼铛,直接小火烤制即成,热量低,健康营养。

  4. 菜饼的做法步骤4:完成

    4完成

    撒上小香葱,装入盘中即可。

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本期营养顾问

徐文飞
国家二级营养师,国家高级烹调师,配餐师
营养师评分:97
菜饼所采用的都是高营养,高纤维素的食材;而玉米面、土豆、胡萝卜、金针菇、豆腐渣都含有丰富的膳食纤维,能促进肠蠕动,缩短食物通过消化道的时间,减少脂肪和有毒物质的吸收以及致癌物质对结肠的刺激,因而也可以减少结肠癌的发生。在减重的期间可以经常食用哦!
  • 项目每100克NVR%
  • 能量91.72大卡5%
  • 蛋白质4.22克7%
  • 脂肪2.36克4%
  • 碳水化合物13.92克5%
  • -克-%
NRV:营养素参考值(以成人每天所需能量为2000大卡为准)

减肥指数:

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活动规则

分享自己平常吃的美食,教大家食谱的制作过程,跟帖上传照片,就有机会获得体重秤1个或电子厨房秤1个或价值100元的天猫购物券1张,然后被选上的菜谱还有机会上39品牌栏目瘦身厨房高大上页面。赶紧来跟大家分享你厨房里的甜蜜吧。

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