全球肥胖问题加剧 中国恶化趋势惊人

　　权威声音

　　美国儿童肥胖症已成为严重的社会问题，给许多家庭带来很大困扰，现在很有必要动员全社会力量，采取一系列措施来解决这个问题。 ——美国总统 布什

　　肥胖问题已成为欧洲面临的主要健康问题和社会负担之一。欧洲几乎半数人口超重，男性中10%到20%的人肥胖。 ——布拉格查理大学教授 马丁 弗里德

　　香港学童肥胖问题愈趋严重，儿童肥胖比率已达18.4%，成为东亚区之冠，预计不久将来更会“超英赶美”，两年后比率将逾两成。 ——香港浸会大学体育系副教授 刘永松

　　肥胖对世界的威胁不亚于全球气候变暖和禽流感，肥胖正像流行性疾病一样蔓延、吞噬整个世界。 ——澳大利亚著名糖尿病专家 保罗 齐迈特

　　肥胖儿童长大后更容易得慢性疾病，这一代的儿童也许将因为体重引起的健康问题成为历史上第一代比父母更早死亡的人。——悉尼儿童健康专家 凯特 斯坦贝克

　　一些发达国家未能警觉到儿童肥胖问题的严重性，没有在儿童肥胖的发生率急剧上升之前采取有效的防治策略，为此耗费了大量的经济和卫生资源，他们的教训应该成为我们的前车之鉴。——国际生命科学学会中国办事处主任、中国肥胖问题工作组组长 陈春明

　　儿童体重超标的确是一个值得关注的问题，但更令人担心的是，中国少年儿童的体质已到了危险的边缘。——北京师范大学体育学院院长 毛振明

　　炸鸡、炸薯条、碳酸饮料西式快餐等对青少年的危害不仅限于心血管疾病危险因素和致癌，还在于影响智力、能力发育，扭曲行为、性格发展，降低社会进取心，阻碍合作、和谐与协调精神的发扬。——亚洲儿科营养联盟主席、中国医学科学院博士生导师 丁宗一

　　在中国18至44岁的成年人中，有83%的人没有参加体育锻炼，如果继续下去的话，未来我们会有4亿人超重，2.1亿人患病高血压。——中国疾病预防控制中心研究员 杨晓光

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　　欧洲几乎半数人口超重

　　在匈牙利首都布达佩斯举行的第15届欧洲肥胖大会的专家指出，统计显示，欧洲几乎半数人口超重，男性中10%到20%的人肥胖。欧洲估计有约1100万人重度肥胖，英国是欧洲儿童肥胖程度最高的国家之一，超重儿童约占30%。东欧国家的肥胖儿童比例也在持续上升。

　　德国已成为欧盟“首胖”

　　国际肥胖症研究协会即将公布的一份报告指出，喜欢喝啤酒、在面包上涂奶油的德国人，不论男女，体重超重的比例在欧盟国家中最高。德国有53%的男性体重超重，22%的男性患有肥胖症，女性体重超重的比例也超过一半。德国首次超过捷克和英国跃居全欧盟胖人最多的国家。

　　世界卫生组织的营养专家布兰柯说，60%的德国人运动量不足，每日需要的能量中高达35%来自脂肪，高于建议最高量的30%。德国儿童的肥胖问题也日益严重。德国国家卫生机构柯赫研究所的专家库特说，很多小孩整天坐在电脑和电视机前，近17%的7岁到10岁的儿童超重，11岁到13岁的超重儿童占20%，随着年龄的增大，儿童超重的比例还会上升。

　　英国将成胖子比例最高国

　　一项由英国政府资助的最新调查报告说，不健康的饮食和生活习惯，正在使肥胖症在英国快速蔓延。到2032年，英国一半以上的人将是胖子。该报告预测，届时，死于糖尿病、中风、心脏病和癌症的人数，将创下历史纪录。

　　这份报告说，除非人们的生活习惯发生改变，否则英国国民医疗服务系统(NHS)为治理与肥胖有关的疾病而支出的成本将大幅上升，目前这项成本已经达到了20亿英镑。患有II型糖尿病的人数将上升到目前(190万人)的10倍，导致更多的人中风、得心脏病或失明。届时，英国将超过美国成为胖子比例最高的国家。目前美国约三分之一的人属于肥胖，超重者人数更多。

　　美国人食量增加腰围变粗

　　美国一所大学日前公布的一项研究结果显示，与20年前相比，美国人如今吃得更多。人们腰围变粗与餐碟尺寸变大和食物分量增加有关。

　　通过对比发现，在吃早餐时，2003年的学生比1984年的学生多食用了20%的脆玉米片和牛奶。而从盘碟尺寸来看，2003年装橙汁的杯子尺寸比20年前大了40%，这会使饮用者多摄入50卡路里的热量。如果一个人每天都这样喝的话，那么一年以后他将增重5磅。另外，2003年学生的午餐和晚餐食用量也增多了，他们吃的水果沙拉分量比20年前多了50%。其他研究发现，提供的食物越多，人们吃得就越多。用大尺寸盘碟就餐时，人们会吃得更多。美国一项调查发现，上世纪90年代餐饮业使用的盘子标准尺寸从10英寸增加到12英寸，这使所盛的食物分量增加了25%。

　　日本年轻人出现健康隐忧

　　日本是世界上人均寿命最长的国家，许多专家认为这和日本人良好的饮食习惯有关。但就在专家们倡导日本饮食方式的同时，许多日本年轻人却逐渐“背叛”了祖辈相传的传统饮食，成了麦当劳等“洋快餐”的忠实顾客。这些洋快餐，给日本带来了诸多健康隐忧。

　　日本人一向饮食清淡，蔬菜、海产是他们长寿的秘诀。但由于生活节奏很快，因此在许多方便快捷的西式快餐进入日本后，日本青少年越来越多地被这些洋快餐吸引。麦当劳曾经在日本创造过4天卖出1700万个巨无霸汉堡的纪录。对于仅有1.28亿人的日本来说，相当于短短几天之内，每不到10个日本人中，就有一人吃过巨无霸汉堡。根据一些店面反映，巨无霸在日本差点脱销，许多店面需要紧急调运才能保证供货。日本厚生劳动省指出，日本已有2300万人超重。目前受到快餐导致的肥胖影响最多的是日本的工薪阶层。

　　非洲贫困和肥胖双重负荷

　　在非洲，虽然饥饿和营养不良等仍是不少国家急需解决的问题，但日趋升温的肥胖问题也开始引人关注。有专家指出，“非洲人从营养不良直接进入了营养过剩”。现在有超过三分之一的非洲女性和四分之一的非洲男性都属于肥胖人群。而导致非洲人肥胖的主要原因，就是新的生活方式和“以胖为美”的传统理念。非洲人爱吃的传统食品，玉米粉和白面包等都含有很多淀粉。同时，非洲人又习惯吃甜食，喝咖啡或饮茶的时候一定会加三匙糖。按照传统观念，非洲人“以胖为美”，拒绝吃食物是很不礼貌的事情。一个人越胖，就代表他越富有、越成功、越幸福。女孩子胖则说明丈夫有能力养家，是很令人羡慕和光荣的事情。

　　肥胖儿童将先于父母去世

　　在澳大利亚悉尼举办的第10届世界肥胖大会上，医学专家认为，儿童肥胖或超重问题在人类历史上第一次变得如此严重，将来可能会有数百万计的儿童因为肥胖而比他们的父母先去世。专家认为，肥胖是一个社会问题，对女性心理构成威胁;肥胖同样是个医学问题，可能将缩短未来几代人的寿命;而且它还是一个全球不得不面对的严重经济问题。治疗与肥胖有关的疾病，全球范围内的支出不可估量，估计仅澳大利亚、英国和美国等国家每年就要花费数十亿美元。

　　专家认为，肥胖儿童长大后更容易得慢性疾病，这可能会使他们寿命减短。悉尼儿童健康专家凯特 斯坦贝克说，这一代的儿童也许将因为体重引起的健康问题成为历史上第一代比父母更早死亡的人。根据世界卫生组织的数据，全世界有10亿成年人超重，其中3亿属肥胖人群，他们更容易患糖尿病、心脏病、高血压、中风和某些类型癌症。

　　外电声音

　　《今日美国》在报道中称，中国肥胖少年儿童的增长速度就像中国经济的增长速度一样快，这引发了人们的担忧，中国孩子很可能也会遇到美国式的肥胖问题。中国经济的飞速发展使中国家庭的餐桌更丰盛，财富的不断增多也影响了人们的生活方式，包括体力劳动减少，徒步或骑车出行的机会减少，经常坐车和长时间上网。根据中国教育部的数据，现在，在中国10岁~12岁的城市儿童中，有8%被认为是肥胖的，还有15%被认为超重。这已经接近美国的相关数据，根据美国卫生与公共事业部门2006年的报告，6岁~11岁的美国儿童中，有18.8%的人超重。

　　《英国医学杂志》则表示：中国在肥胖方面也在追赶西方的速度。1985年~2000年，中国肥胖儿童增加了28倍。中国医学专家认为，肉类饮食的增多、汽车使用的增加以及体育锻炼的缺乏，是造成肥胖的罪魁祸首。

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