三、专家点评凉拌西瓜皮
Sylvia Wang：西瓜皮清凉消暑，解渴利尿。
西瓜皮解暑清热、开胃生津，含糖不多，低热量，清凉爽口，适合减肥的人群食用。
制作调料的时候，盐、糖、味精、香油等的量要掌握好，不要放太多，影响菜肴爽口的风味。
脾胃虚寒的人不适合吃西瓜皮，西瓜也最好少吃。因为其性偏凉会使病情加重。
（责任编辑：宋雪）
39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。
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Sylvia Wang：西瓜皮清凉消暑，解渴利尿。
西瓜皮解暑清热、开胃生津，含糖不多，低热量，清凉爽口，适合减肥的人群食用。
制作调料的时候，盐、糖、味精、香油等的量要掌握好，不要放太多，影响菜肴爽口的风味。
脾胃虚寒的人不适合吃西瓜皮，西瓜也最好少吃。因为其性偏凉会使病情加重。
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