三、营养专家点评小米黄金粥
张爱玲：每100克小米含胡萝卜素0.12毫克，维生素B1的含量位居所有粮食之首，也有养胃的功效。
玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等，具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效，也是糖尿病人的适宜佳品。
小米黄金粥，营养丰富，健脾清肠，是非常适合秋季喝的养生粗粮粥。
（责任编辑：宋雪）
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