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利用燕麦做4款减肥早餐 营养美味又饱腹

2013-07-11 01:51:3039健康网
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核心提示:燕麦富含不饱和脂肪酸及纤维素,是提供持久能量的减肥早餐之选。但单纯燕麦并没有什么味道,若搭配其他食材做成瘦身粥,既美味又饱腹。下面教你利用燕麦做减肥早餐,赶紧来学习吧。

  一、鸡丝海带燕麦

  食材:鸡肉 一块;海带 一把;红萝卜 1/3根;干香菇 三朵豆腐 半块燕麦 一碗蒜苗 一根姜末 少许盐 少许。

  做法:

  1、红萝卜、香菇、姜、鸡肉、海带、豆腐、燕麦、盐依序放入滚水中。

  2、起锅前再放入蒜苗完成。

  营养分析:

  鸡肉是优良的蛋白质来源,胆固醇含量较低,而且脂肪含量非常低,脂肪集中在皮下及脏器之间可以见到的脂肪球块,要去除这些脂肪非常容易,只要在处理的时候注意去皮和把脂肪球块去掉即可。

  海带属于低热量的蔬菜,能帮助消化,而且富含碘和钙成分,能有效帮助减肥。

  二、豆浆土魠鱼燕麦粥

  食材:无糖豆浆 900c.c;燕麦 一碗土魠鱼 半片花枝 一只海带 一把红萝卜 适量蒜苗 一根姜、盐 少许。

  做法:

  1、干煎鱼表面定型。

  2、豆浆、红萝卜、蒜白、姜、盐煮到鱼8分熟。

  3、放燕麦、海带、花枝起锅前再放入蒜青。

  营养分析:

  豆浆含有大量的大豆异黄酮等成份,这些成份可以抑制吸收体内的脂质,发挥燃烧脂肪的效果。

  鱼类除了含有人体必需的氨基酸,还含有维生素A、D、E、B群,矿物质钠、钾、镁、锌、磷、碘等,有着丰富的营养成分,瘦身时不妨多吃。

  三、燕麦木瓜粥

  食材:100%的全麦燕麦 1/3 杯;杏仁牛奶 1?杯成熟的木瓜 150克。

  做法:

  1、100%的全麦燕麦,杏仁牛奶, 成熟的木瓜100%的全麦燕麦, 杏仁牛奶,成熟的木瓜。

  2、将所有原料在一次放入锅中,不断搅拌,煮沸。将所有原料在一次放入锅中,不断搅拌,煮沸。

  3、煮10分钟后即可完成。

  营养分析:

  燕麦能健脾和胃,杏仁牛奶则含有丰富的维生素E和D,还有钙质,成熟的木瓜含有维生素A、C,能润肠去热气。搭配起来对便秘、丰胸都有不错的效果。

  四、海鲜燕麦粥

  食材:大燕麦 一碗;花枝 一只;蛤蛎 随意青江菜 一把鸡蛋 一颗姜末 少许盐 少许。

  做法:

  水煮后依序放姜、蛤蛎、花枝、青江菜、盐、燕麦、鸡蛋闷煮几分钟后就OK啦。

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姚学华副主任医师 胜利石油管理局龙口基地管理中心医院  内科

1998年毕业于武汉科技大学医学院临床医学专业,毕业后在胜利油田龙口基地从事内科工作至今。多次到山东省立医院进修学习,2005年被聘为主治医师。2010年担任内科主任,成为医院里的业务主干。主要擅长内科各种常见病的诊断和治疗,比方说高血压,冠心病,甲状腺疾病,以及呼吸系统的疾病和消化系统的疾病,例如气管炎、支气管哮喘、胃炎,胃溃疡等的诊断治疗。

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