10日瘦身餐 吃成就成瘦子

　　DAY 5

　　早

　　薏仁小米粥&煮鸡蛋

　　主料 薏仁、小米、白煮蛋

　　做法 薏仁和小米淘洗干净，放入锅中加入足量水，熬煮成粥。

　　中

　　清蒸扇贝&开阳白菜&菜心拌豆干

　　主料 扇贝、白菜、海米、豆干、菜心

　　调料 盐少量、亚麻籽油、黄酒、鸡汤、香菜沫

　　做法 在扇贝中淋入黄酒，再撒入香菜沫，放入蒸笼中蒸熟； 鸡汤中放入海米，再放入白菜继续煮透即可； 菜心切碎再用沸水汆烫熟，豆干切小丁，再拌入亚麻籽油和盐。

　　晚

　　黄酒蒸鲈鱼&蟹味蘑豌豆苗汤

　　主料 鲈鱼、豌豆苗、蟹味蘑

　　调料 盐少量、黄酒、姜丝

　　做法将鲈鱼肉切成两片，放入蒸锅中，淋入黄酒和姜丝，大火蒸透。 豌豆苗和蟹味蘑放入锅中，加入足量水大火烧开，再调入盐即可。

　　DAY 6

　　早

　　糙米粥&胡萝卜生菜沙拉

　　主料 糙米（100克）、胡萝卜、生菜叶

　　调料 亚麻籽油、意大利黑醋、盐少量

　　做法 糙米中加入足量水，熬煮成粥； 胡萝卜和生菜叶分别切成细丝，再调入盐、亚麻籽油和意大利黑醋拌匀即可。

　　中

　　葱烧海参&鸡丁炒粟米&清炒奶白菜

　　主料 海参、鸡胸肉、玉米、奶白菜、红彩椒

　　调料 盐少量、大葱、黄酒

　　做法 大葱切段，放入锅中煎上色，再放入海参和黄酒烧透； 鸡胸肉切丁，红彩椒切丁，先将鸡丁滑熟，再放入红彩椒和玉米，调入盐翻炒均匀； 奶白菜切成小块，放入锅中炒熟，用盐调味即可。

　　晚

　　尖椒炒豆皮&西红柿菜花

　　主料 豆腐皮、尖椒、西红柿、菜花

　　调料 盐少量、大葱、西红柿酱

　　做法豆腐皮和尖椒分别切成菱形片，随后放入锅中翻炒片刻，用盐调味即可； 菜花切成小朵，西红柿切丁，大葱切片，锅中炒香大葱； 放入西红柿和西红柿酱，最后加入菜花，再用少许水烧透即可。

　　DAY 7

　　早

　　糙米粥&芝麻菜沙拉

　　主料 糙米（100克）、芝麻菜、白煮蛋、洋葱

　　调料 亚麻籽油、意大利黑醋、盐少量

　　做法 糙米中加入足量水，熬煮成粥； 洋葱和白煮蛋分别切碎，再加入芝麻菜中，随后调入盐、亚麻籽油和意大利黑醋拌匀。

　　中

　　雪菜鱼丸汤&花椒藕片&蒜蓉盖菜

　　主料 藕、鱼丸、红彩椒、盖菜、鸡蛋、雪菜

　　调料 盐少量、大葱丝、花椒、蒜蓉

　　做法 藕削去外皮切丁，红彩椒切丁，锅中爆香大葱和花椒，随后放入藕丁翻炒，再放入红彩椒丁和盐拌炒均匀； 锅中放入雪菜和大葱，再加入足量水，大火烧沸后放入鱼丸，加入鸡蛋打出蛋花即可； 锅中炒香蒜，再放入盖菜块，用盐调味。

　　晚

　　海米烧冬瓜&鸡蛋炒红菜苔

　　主料 冬瓜、海米、大葱、鸡蛋、红菜苔

　　调料 盐少量

　　做法冬瓜去皮切块，锅中炒香海米和大葱，再放入冬瓜和适量水，大火烧透即可； 鸡蛋磕入碗中搅打成蛋液，红菜苔切斜段； 锅中煸香大葱，随后打入鸡蛋炒成蛋碎，再放入红菜苔，调入盐。

　　DAY 8

　　早

　　果仁拌菠菜&樱桃西红柿黄瓜色拉

　　主料 菠菜、大杏仁、黄瓜、洋葱、小西红柿

　　调料 亚麻籽油、意大利黑醋、盐少量

　　做法 菠菜去根，用沸水汆烫熟，大杏仁切碎，再调入盐和亚麻籽油拌匀； 黄瓜和洋葱切小丁，小西红柿切成四瓣，再调入盐、亚麻籽油和意大利黑醋拌匀。

　　中

　　牛肉清炖马铃薯&西芹炒百合&清炒芦笋

　　主料 鲜虾、牛肉、苦瓜

　　调料 盐少量

　　做法 沸水中加入盐，放入鲜虾汆熟即可； 牛肉剁成馅调入盐，苦瓜切段去除苦瓜籽，再将牛肉馅填入； 将黄瓜放入蒸锅中，大火蒸熟。

　　晚

　　盐焗鳕鱼&蒜蓉丝瓜尖

　　主料 鳕鱼、丝瓜尖

　　调料 盐少量、蒜蓉

　　做法 在鳕鱼上调入盐腌渍入味，再放入锅中两面煎上色； 蒜蓉放入锅中爆香，放入丝瓜尖翻炒，最后调入盐。

　　DAY 9

　　早

　　南瓜小米粥&混合生菜沙拉

　　主料 南瓜、小米、混合生菜

　　调料 亚麻籽油、意大利黑醋、洋葱、盐少量

　　做法 南瓜削去皮切成小丁，锅中放入足量水加入小米和南瓜，大火烧沸后转小火熬煮30分钟即可； 混合生菜撕成小片，放入洋葱碎，再调入盐、亚麻籽油和意大利黑醋拌匀。

　　中

　　香草烤羊排&香草扒时蔬&西红柿蔬菜冷汤

　　主料 羊排、西红柿、西葫芦、茄子、黄瓜、洋葱、红彩椒、芹菜

　　调料 盐少量、亚麻籽油、迷迭香

　　做法 羊排中调入迷迭香和盐，随后两面煎上色； 茄子和西葫芦切斜片，调入迷迭香和盐，再双面扒上色； 黄瓜、西红柿、洋葱、红彩椒分别切块，同芹菜一起放入搅拌机中，加入盐和亚麻籽油混合搅打成西红柿冷汤。

　　晚

　　白萝卜烧鲫鱼&清炒西兰花

　　主料 鲫鱼、西兰花、白萝卜

　　调料 盐少量、蒜蓉、香葱花

　　做法白萝卜削去外皮切成细丝，先将鲫鱼两面煎上色，再放入足量水，大火烧沸后放入白萝卜丝和香葱，加盐继续烧透； 西兰花切成小朵，爆香蒜蓉后放入西兰花和少许红彩椒沫翻炒均匀，最后调入盐。

　　DAY 10

　　早

　　薏仁粥&西芹苹果沙拉

　　主料 薏仁、西芹、苹果

　　调料 亚麻籽油，意大利黑醋

　　做法 薏仁中加入足量水，大火烧沸后转小火熬煮成粥； 西芹切斜片，苹果切薄片，盛入盘中，调入亚麻籽油和意大利黑醋。

　　中

　　洋葱炒牛柳&虾仁烩豆腐&毛豆烧丝瓜

　　主料 牛柳、洋葱、毛豆、虾仁、豆腐、丝瓜

　　调料 盐少量、香葱花

　　做法 牛柳切片，洋葱切细丝，锅中炒香洋葱丝，再放入牛肉炒熟，最后调入盐； 豆腐切方块，虾仁用水汆烫熟，锅中放入豆腐和虾仁，加入少许水烧透，最后放入盐和香葱花； 丝瓜削去外皮切滚刀块，锅中放入丝瓜和毛豆翻炒片刻，加少许水烧透，最后调入盐。

　　晚

　　牛油果三文鱼塔&铁扒菌菇

　　主料 三文鱼、牛油果、口蘑、香菇

　　调料 盐少量、亚麻籽油、迷迭香

　　做法 牛油果去皮去核切成薄片摆入盘中，调入亚麻籽油和盐； 沸水中放入三文鱼煮至八分熟，捞出掰碎放入模具中扣成圆柱状放入盘中；口蘑和香菇切厚片，调入盐和迷迭香碎，再放入扒锅中扒熟。

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