10日瘦身餐 吃成就成瘦子

　　来自法国的瘦身和抗衰老专家萧夏博士最新开发了一套适合中国人的10日瘦身食谱，最健康的食材，加上最简单的烹饪，吃瘦就是这么简单。

　　DAY 1

　　早

　　奶油南瓜汤&菠菜核桃仁沙拉

　　主料 南瓜、菠菜、核桃仁

　　调料 亚麻籽油、意大利黑醋、盐少量

　　做法 南瓜去皮，放入锅中加水煮软，再用搅拌机搅打成浓汤，调入盐即可； 菠菜摘去根部取嫩叶，加入嫩核桃仁，再调入亚麻籽油和意大利黑醋即可。

　　中

　　蒸糙米饭&蜂蜜烤鸭胸&油醋汁拌苦菊

　　主料 糙米（100克）、鸭胸肉、苦菊

　　调料 盐少量、蜂蜜少量、油醋汁、迷迭香

　　做法 在鸭胸表面涂抹上蜂蜜，再撒入迷迭香碎，随后放入烤箱中烤熟，再取出切成片； 苦菊去除根部，调入色拉油醋汁拌匀即可。

　　晚

　　木耳黄瓜炒鸡蛋&雪菜烧黄鱼

　　主料 黄瓜、鸡蛋、木耳、雪菜、大黄鱼、姜

　　调料 盐少量

　　做法木耳用水泡发，黄瓜去皮切斜片，鸡蛋磕入碗中搅打成蛋液； 将鸡蛋在锅中炒成蛋碎，再放入黄瓜和木耳，调入盐拌炒均匀即可； 雪菜切碎，姜切薄片，大黄鱼在锅中两面煎上色取出，把姜片和雪菜放入锅中，加入适量水大火烧沸后，放入大黄鱼，转小火烧入味即可。

　　DAY 2

　　早

　　红豆薏仁粥&甘蓝莴苣沙拉

　　主料 红豆、薏仁、紫甘蓝、莴苣

　　调料 亚麻籽油、意大利黑醋

　　做法 将红豆和薏米放入锅中，加入足量水烧沸后转小火熬煮成粥； 紫甘蓝和莴苣分别切成细丝，再调入亚麻籽油和意大利黑醋拌匀即可。

　　中

　　糙米饭&茄汁炒鸡片&剁椒蒸茄条

　　主料 糙米（50克）、鸡胸肉、茄子、西红柿、芹菜

　　调料 盐少量、剁椒

　　做法 鸡胸肉切片，芹菜和西红柿切丁； 在锅中将鸡片炒熟，随后放入西红柿和芹菜，再调入盐炒匀； 茄子切成条，淋入剁椒，放入蒸锅中蒸熟即可。

　　晚

　　西红柿汁烤三文鱼&罗宋汤

　　主料 三文鱼、西红柿、洋葱、胡萝卜、西葫芦、芹菜

　　调料 盐少量、西红柿酱

　　做法三文鱼放入烤箱中烤熟，西葫芦切成小丁，放入锅中翻炒，再调入西红柿酱、水和盐，最后淋在三文鱼上； 将洋葱、芹菜、西红柿和胡萝卜分别切碎； 先在锅中炒香洋葱，再放入胡萝卜、芹菜和西红柿，随后调入适量水煮沸，最后调入盐即可。

　　DAY 3

　　早

　　百合银耳汤&藜麦芥兰沙拉

　　主料 百合、银耳、藜麦、芥兰、红彩椒

　　调料 亚麻籽油、盐少量

　　做法 银耳泡发，放入锅中加入足量水煮软，再放入百合即可； 藜麦用温水泡软，芥兰切碎，放入沸水中汆烫熟，再放入藜麦和少许红彩椒碎，调入盐和亚麻籽油拌匀即可。

　　中

　　糙米饭&干煎小黄鱼&芹菜拌胡萝卜花生

　　主料 糙米（100克）、小黄鱼、芹菜、花生、红彩椒、胡萝卜

　　调料 盐少量、椒盐、亚麻籽油

　　做法 小黄鱼放入锅中将两面干煎上色，再撒上椒盐； 花生用沸水煮熟，胡萝卜、芹菜、红彩椒分别切丁，随后放入碗中调入盐和亚麻籽油拌匀即可。

　　晚

　　溜鱼片&豆腐虾皮炒小白菜

　　主料 草鱼、豆腐、虾皮、小白菜、木耳

　　调料 盐少量、姜

　　做法将鱼肉片成片，姜切细丝，木耳泡发； 先将鱼片滑熟，再放入姜丝和木耳，最后调入盐； 锅中放入虾皮，随后放入小白菜翻炒片刻，最后放入豆腐，加入少许水烧透即可。

　　DAY 4

　　早

　　牛奶水果燕麦&罗马生菜沙拉

　　主料 燕麦（50克）、草莓、牛奶、罗马生菜、煮鸡蛋

　　调料 亚麻籽油、意大利黑醋、盐少许

　　做法 牛奶加热倒入燕麦中，草莓切小丁撒在上面； 罗马生菜撕成大块，煮鸡蛋切碎，再调入盐、亚麻籽油和意大利黑醋拌匀即可。

　　中

　　盐水虾&苦瓜镶牛肉

　　主料 鲜虾、牛肉、苦瓜

　　调料 盐少量

　　做法 沸水中加入盐，放入鲜虾汆熟即可； 牛肉剁成馅调入盐，苦瓜切段去除苦瓜籽，再将牛肉馅填入； 将黄瓜放入蒸锅中，大火蒸熟。

　　晚

　　鸡汤蒸鳕鱼&清炒油麦菜

　　主料 鳕鱼、油麦菜

　　调料 盐少量、鸡汤、姜丝

　　做法鳕鱼放入蒸锅，加入姜丝和鸡汤，大火蒸熟； 油麦菜切段，放入锅中炒熟，调入盐即可。

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