吃面包会胖吗，你知道吗

　　面包是一种高热量的食品，因为它的口感好而果腹感不强，有的人可以一口气吃几个。即使是当做早餐，面包的热量是不容忽视的。

　　面包里除了含有大量淀粉，还有油脂和蔗糖。淀粉被吃下去后会转化成糖。而用于面包调味剂的蔗糖，除了提供热量以外就没有别的营养了。而且含糖多的面包很容易消化，不耐饱。如果只是吃一团白面，热量其实不高。但是面包在制作过程中添加了很多高热量、高脂肪的东西，例如：奶油、黄油、起酥油。面包的高热量不是因为淀粉，而是因为油脂。面包之中高油脂的代表有酥皮面包、甜甜圈、牛角包、丹麦吐司等松质的，有层状结构的面包。而热量较低的有法式面包、俄罗斯面包等一些表皮比较干硬的面包，它们的热量和馒头差不多。因为它们在制作的时候添加了很少糖和油脂，有些甚至还添加了小麦、玉米等高纤维的食物。

　　不同类型的面包，因为材料和制作方法不同，添加的成分也不同，所以含有不同的热量。即使是最普通的面包，算上全部添加的糖、油、奶粉，100克面包竟然有400~500卡热量。奶油面包等花式软质面包，含油脂10%，糖15%。吐司面包含有的糖和油脂就更多。

　　吃面包会胖吗？如果经常吃是会胖的。要减肥的朋友应该尽量挑选低热量的全麦面包或者五谷面包。

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