怎么做酵素减肥 水果酵素

　　 水果酵素也可以称为植物综合活性酶，是利用成熟水果发酵制作成的。怎么做酵素减肥呢？如果你想自己在家里制作水果酵素，可以将新鲜的水果和砂糖按照1:1比例混合均匀，然后放去容器中密封发酵，一般需要三十天时间，温度高的时候可以缩短发酵的时间。

　　 怎么做水果酵素

　　 怎么做酵素减肥产品？水果酵素如果发酵好了的话，会出现一些类似于香槟的小气泡。该食谱的热量大概为17.5。需要准备的主料有两个四百克左右地苹果和一个柠檬。事先准备好一个容器，然后使用温开水冲洗干净，再放在阳光下将其彻底晒干。

　　 制作水果酵素时一定要挑选新鲜的苹果。清水中加一些面粉，然后用来清洗苹果，苹果洗净也要晾干。再用清水加面粉清洗柠檬，同样也要晾干。晾干的苹果去核之后切成滚刀块。柠檬晾干后切薄片。容器底先铺一层白糖，接着再铺一层苹果。按顺序一直铺满，最上面放一层柠檬片。

　　 柠檬片上最后再撒上一层白糖。然后盖好盖子，放置等待发酵。发酵过程中，水果会浮到上面来，所以每天记得要摇晃一下瓶子，保证苹果和柠檬都可以沾到糖浆。三十天后，酵素已完全发酵，容易底部就会出现一些和香槟很像的气泡了，此时就可以过滤酵素，装入玻璃容器中密封保存就可以。

　　 很多朋友会担心这样制作的酵素糖分会不会太高了。其实没有必要担心这个问题，因为食用时是要加水的。建议水和酵素按5:1比例冲泡，当然也可以按自己的口感冲泡。但水温不可以高于40℃。酵素一定记得放冰箱冷藏，两周内要喝完。制作酵素时，瓶子不要完全装满。