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胡萝卜是生吃减肥吗?

2019-06-10 18:00:38爱秀美
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核心提示:胡萝卜是一种常见的蔬菜,一般来水都是煮熟之后食用的,但是网上盛传生吃胡萝卜可以减肥的说法,下面就和小编一起来看看胡萝卜到底怎么吃可以减肥。

  胡萝卜是一种常见的蔬菜,一般来水都是煮熟之后食用的,但是网上盛传生吃胡萝卜可以减肥的说法,下面就和小编一起来看看胡萝卜到底怎么吃可以减肥。

  生吃胡萝卜能减肥吗

  胡萝卜是一种营养价值十分丰富的蔬菜,具有一定的减肥效果,也可以生吃,但是一般来说胡萝卜做熟之后的减肥效果和生吃是差不多的,所以如果是不爱生吃胡萝卜的人,可以煮熟之后食用减肥。

  很容易发胖的人,大多是因为代谢才能低,循环功用较弱,结果就让剩余的脂肪及水分累积在体内,铢积寸累就成了肥壮的原凶。而胡萝卜汁就像一把强有力的刀,用来堵截这种恶性循环,可说是爱美的美人儿天天不可或缺的养分素。生吃胡萝卜可以完整地保留维生素群以及人体所需的微量元素,可以让人体吸收更多的营养物。每天都生吃定量的胡萝卜,就像吃水果一样,自然是可以起到减肥的作用的。因此,生吃胡萝卜能减肥,这样的说法是正确的,且相对于其他的吃法来说,生吃胡萝卜减肥的效果也要好很多。当然,需要提醒各位减肥人士的是,生吃胡萝卜一定要注意干净卫生,同时不能依赖过量进食,特别是女性,很容易引起身体紊乱等症状。

  有专家就发现生吃胡萝卜,或直接喝胡萝卜汁比煮着吃,炒着吃都可以发挥更大的营养,因为生吃的维生素是不会被破坏的,可以更好的促进胡萝卜的健康,同时生吃胡萝卜,味道清甜,更有助于营养的吸收,但是对于一些肠胃不是很好的人,最好不要生吃胡萝卜了,以免引起不必要的肠胃疾病。

  胡萝卜减肥法3天瘦10斤

  胡萝卜番茄饮

  材料:胡萝卜50克、番茄1个、酸奶半杯、柠檬汁1小匙。

  做法:

  1、把胡萝卜洗净后切成碎块,番茄去蒂、洗净后切成梳形,备用。

  2、将胡萝卜和番茄放入榨汁机中,高速粉碎后将汁倒入玻璃杯中,加酸奶、柠檬汁调味即可。

  瘦身吃法:每天早上配以早餐一起饮用,不仅美味,瘦身力也超强。

  鲜榨胡萝卜汁

  材料:胡萝卜2根。

  做法:

  1、将胡萝卜洗净,横切成圆块状。

  2、把切好的胡萝卜放入榨汁机直到榨出呈黏稠状胡萝卜泥即可食用。

  瘦身吃法:每天喝胡萝卜汁1~2次,饭前喝,不必控制饮食,根据自身体质及身体状况确定饮用量,只要有毅力坚持一个月,就能轻松瘦10斤。

  水煮胡萝卜

  材料:1、2根胡萝卜。

  做法:

  1、把胡萝卜洗净、切片。

  2、在锅中倒入两碗水,然后放入胡萝卜片以中火煮到胡萝卜片变软为止。

  瘦身吃法:每天早上空腹将胡萝卜连汤一起喝下去,中饭和晚饭照常吃。如果要继续减肥,隔一个星期再服用,定能达到MM预期的目标。

  生吃什么蔬菜可以减肥

  1、黄瓜

  黄瓜含有维生素C、维生素B族及许多微量矿物质,它所含的营养成分丰富,生吃口感清脆爽口。从营养学角度出发,黄瓜皮所含营养素丰富,应当保留生吃。但为了预防农药残留对人体的伤害,黄瓜应先在盐水中泡15-20分钟再洗净生食。用盐水泡黄瓜时切勿掐头去根,要保持黄瓜的完整,以免营养素在泡的过程中从切面流失。另外,凉拌菜应现做现吃,不要做好后长时间放置,这样也会促使维生素损失。

  2、西红柿

  西红柿中维生素A较丰富,维生素A对视力保护及皮肤晒后修复有好处。凉拌西红柿不撒糖更好,否则甜味可能影响食欲。肥胖者、糖尿病人、高血压病人都不宜吃被称为“雪漫火焰山”的加糖凉拌西红柿。

  3、柿子椒或尖椒

  辣椒是所有蔬菜中维生素C含量最丰富的食物。维生素C可提高人体免疫力,帮助抵御各种疾病。夏天人们容易热伤风,而且经常外出,接触外界环境多了,感染病毒的机会也增多,所以需要提高自身免疫力。

  4、萝卜

  萝卜分白皮、青皮、红皮等多种,既可生吃,又可熟食,其维生素C含量为梨的10倍,还含有干扰素诱生剂,具有抗病毒、抗癌作用。萝卜性味辛、甘、凉,有消除积滞、化痰解热、解毒等功效,对支气管炎和咳嗽有疗效,所含木制素和辛辣味物质有防癌作用,且富含维生素C。萝卜能通便、抗菌,防胆结石的形成,降胆固醇,可预防高血压和冠心病。生吃萝卜通便,每次可吃250克左右。

  5、生菜

  生菜含有甘露醇可以促进人体血液的循环,叶绿素和大量的膳食纤维可以促进人体胃肠消化,经常食用不仅可以补充营养还能瘦身养生哦。

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吴光秀副主任医师 重庆市涪陵中心医院  内分泌科

吴光秀是内分泌科副主任医师,具有22年的行医经验,有丰富的临床经验。

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