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问医生

只吃素就能减肥?后果不堪设想

2019-08-13 15:33:0139健康网
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核心提示:现在“富贵病”普遍年轻化,很多人开始投身于素食主义,一方面素食可以帮助我们清理肠胃,是最自然的长寿之道,另一方面素食可以减肥消脂,备受年轻女性的追捧。但只吃素食不吃肉,真的好吗?

  现在“富贵病”普遍年轻化,很多人开始投身于素食主义,一方面素食可以帮助我们清理肠胃,是最自然的长寿之道,另一方面素食可以减肥消脂,备受年轻女性的追捧。但只吃素食不吃肉,真的好吗?

  最近有位老人,仅仅3年时间,身高急剧缩水20厘米,160厘米变为140厘米。专家接诊后发现,老人骨质疏松导致椎体骨折,并且还有驼背。医生检查发现,老人胸和腰部已经有4个椎体压缩性骨折,驼背目测有60度左右,所以身高一下缩水了。据了解,老人多年不吃荤菜爱吃素菜。医生说,这可能是老人变矮的原因。

  全素食会给我们的身体带来哪些变化?

  在素食中,除了豆类含有丰富的蛋白质外,其他食物中的蛋白质含量都很少,且营养价值较低,无法满足人体日常所需的各种能量。长期素食,因蛋白质和脂肪摄入不足,不仅会营养失调,还会明显降低身体抵抗力,易患传染病,还会引发骨质疏松、容易骨折等。因此,饮食是否健康不看是否是“素食”,关键要看营养是否平衡。

  当中最受影响的人群是女性。

  性尤其不宜长期素食,长期吃素,会使体内的碳水化合物、蛋白质、脂肪比例失衡,造成消化不良、记忆力下降、免疫力降低、内分泌和代谢功能发生障碍,最容易患贫血和肿瘤。此外,长期素食还会引起胃酸及消化酶减少,味觉降低,导致食欲不振。而这一切都会在很大程度上影响女性的容颜。

  那到底在生活中我们应该怎样吃素才能吃得健康?

  一餐当中素食占三分之二即可,有利于降低癌症的发生风险,而常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉,对健康非常有益。

  一周的饮食啊内,可以一周一天素食或一天三餐中有一餐是素食,这样荤素合理搭配,既避免了过多的脂肪油脂摄入,同时又使营养全面,这才是养生益寿之道。

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