吃芹菜能减肥吗

芹菜是日常生活中比较常见的一种蔬菜，芹菜还有膳食纤维，能促进肠道消化，有助于加快排出体内毒素，因此，很多人会通过食用芹菜，达到治疗或预防便秘的问题。甚至有人通过榨芹菜汁或吃芹菜，辅助减肥，那么吃芹菜能减肥吗？

吃芹菜能减肥吗

很多食物本身热量并不高，那么对减肥就有辅助作用，但是要看怎么吃，像芹菜中含有能刺激体内脂肪消耗的化学物质，再加上芹菜本身，就有大量出现为非常有利于降低脂肪及胆固醇吸收，那么就有不错的减肥效果。但是，在吃芹菜时，烹饪方式也决定了芹菜的热量，同时还能影响减肥效果。如果是水煮芹菜，用盐和食醋进行凉拌，热量肯定是比较低的，如果说用肉炒芹菜，相比起前者热量肯定增高，那么对减肥的作用肯定不如水煮青菜。

因此对于吃芹菜能减肥吗？不能一概而论，主要还是考虑烹饪方式是怎样的。很多人养成了每天早上起床后喝一杯鲜榨芹菜汁，这种行为对减肥的帮助是最大的芹菜汁，不添加任何佐料，它本身的热量不会被提高，再加上喝一杯芹菜汁，有助于清除肠道内的垃圾，这对减肥，控制体重有重要意义。

实际上大部分蔬菜汁都有减肥的功效，如果单纯只喝一种可能会觉得厌烦，那么建议可交替食用，千万不要出现偏食的现象，每天早上和晚上各来一杯蔬菜汁，既能补充蔬菜中的营养还能增加水分。

其实减肥就是要从饮食及运动两方面进行调节，不管哪一方面都必须做到每天坚持，除了要控制饮食的结构安排，还要控制摄入量，每一餐最好控制在七八分饱即可。对饮食的结构要求是低脂，低糖，低油，以这三项为原则，多吃新鲜蔬菜与水果。

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