一周红薯餐 排毒减肥又美体

　　红薯含有丰富的糖、蛋白质、纤维素和多种维生素，其中β-胡萝卜素、维生素e和维生素c 尤多。最健康的养颜排毒食法，莫过于每天一个红薯。可是红薯干吃吃多了会腻口，那么，不妨试一下小编精心为你准备的7种食法。那样就可以一周一天，天天吃得新鲜美味！

　　清润红薯糖水

　　材料：

　　杨、梨、番茄、红薯、蜂蜜、水

　　做法：

　　1.红薯去皮切块，放入清水煮15分钟。再放入去核去皮切块的梨子，煮5分钟；

　　2.加入番茄，继续煮5分钟；

　　3.最后加入杨梅(可以是腌制的);转文火，继续煮5分钟；

　　4.取出后冷却调入蜂蜜；

　　贴士：这道糖水可以清热去烦、生津滋养，增强皮肤的抵抗力。

　　酸奶红薯泥

　　材料：

　　红薯、果粒酸奶、鲜奶油、牛奶

　　做法：

　　1.将红薯洗净蒸熟，将蒸熟的红薯去皮，放在容器中用勺子碾压成泥状；

　　3.在红薯泥中加入牛奶、适量的奶油，搅拌；

　　4.调扮好的红薯泥放入盘中，用勺子塑型压实；

　　5.酸奶淋在红薯泥上，同时加点水果、干果之类的小零食做配饰。

　　贴士：酸奶能将牛奶中的乳糖和蛋白质分解，使人体更易消化和吸收、提高食欲、加强消化。而红薯含多种维生素，有滑肠作用，帮助你排除体内积压的毒素。

　　香爆红薯饭

　　材料：

　　红薯、大米、葱屑、油、盐。

　　做法：

　　1.将红薯洗净、切块，沥干水份备用；

　　2. 在炒锅里加入油，把红薯放在锅里翻炒，表色酥脆后加入盐；

　　3.放入适量的水，然后把大米放在红薯上，用小火焖熟。之后可以放入椒盐或者食盐。

　　红薯芝麻浓汤

　　材料：

　　红薯、洋葱、高汤、牛、油、盐、胡椒、黑芝麻。

　　做法：

　　1.红薯去皮，切成长条状入洗净沥干;洋葱切成丝状；

　　2.黄油放入锅中，放下洋葱用中火炒熟之后加入红薯一起炒，直至炒至半透明；

　　3.加入高汤，用文火煮，等红薯软烂，放入容器中捣碎，加入牛奶、盐和胡椒一起煮；

　　4.倒入器皿中，放上黑芝麻。

　　红薯麦片粥

　　原料：

　　大米、红薯、快煮燕麦片。

　　做法：

　　1.大米洗干净浸泡半小时，红薯去皮切块；

　　2.在锅中放入清水，但要比平时煮粥多一些；

　　3.水开了之后放入浸泡好的大米和红薯块；

　　4.大火煮沸后改用小火慢煮直至粥粘稠；

　　5.放入麦片，记得要不断地搅拌，不然燕麦会凝成块状。拌匀之后就可以熄火了。

　　红薯扣酱骨

　　原料：

　　红薯、排骨、香菇、葱段、姜片

　　做法：

　　1.将排骨用xo酱、生抽、老抽、糖、酒腌制，红薯切块备用；

　　2.在碗底铺上香菇木耳等佐料，排骨围在周边，红薯放在里面；

　　3.把腌制排骨剩下的腌汁加入一点清水调稀倒入碗里，盖上碟子放进微波炉用中高火叮20分钟，取出来后倒出汁液，倒扣上碟，再把汁淋上。

　　百合红薯粥

　　原料：

　　大米、干百合、红薯、芝麻粉

　　做法：

　　1.红薯去皮切块，干百合浸泡后与大米一起，加水放入锅里煮成粥；

　　2.撒上芝麻粉，或者少许糖粉，也可以配咸菜吃；

　　贴士：红薯含有的丰富的赖氨酸恰恰是而大米缺乏的成分。红薯与米面混吃，可以得到更为全面的蛋白质补充。

（实习编辑：闫丽莉）

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