减肥的粥

减肥的根本要求是减少热量摄入，保证每天摄入热量不能高于身体所消耗的热量，当达到这样标准后，身体所消耗的热量就需要从身体脂肪中获取，脂肪消耗量就会增加，久而久之脂肪就会越来越少。而控制热量摄入最好的方式就是减少食摄入，还要保证饮食结构绝对低热量。那喜欢喝粥的人就开始疑惑有减肥的粥吗？

能辅助减肥的粥就是杂粮粥，不要喝大米粥，毕竟大米的热量是比较高的，如果能喝大米粥就能吃大米饭了，是不是这么个道理呢？其实杂粮粥的选择特别多，比如各种豆类、各种杂粮类、各种根茎类，把自己喜欢吃的类型加入水中小火慢煮就是一道美味的减肥粥了。在减肥期间完全可以把粥当作主食，比如早上就喝一碗粥+一颗水煮蛋；午餐一碗粥+各种水煮绿叶蔬菜；晚餐就简单一份粥即可，一日三餐就解决了，不过可以变着花样做不同继，这样更容易被接受。

其实粥对减肥者来说确实是有辅助作用的，只不过有些人担心粥的热量也高，影响减肥成果，先不说减肥是否能减肥，首先我们知道它的含水量绝对比较高，食用后还容易消化，这两个特点就说明减肥者是适合喝粥的。在煮粥的时候添加燕麦、玉米、黑豆类材料，也可以加入蔬菜、肉类，补充营养同时还能减肥，是不是很好？

推荐两款能减肥的粥：

山药粥，原材料就是山药、糙米，这两种原材料即使在减肥的人也能吃，把原材料洗干净加入浸泡过米的水中一起加入锅中大火烧开小火慢煮，待到粥有粘稠样时即可关火食用，过程很简单，基本不用费太多心。这道山药粥开胃养生，对减肥也有好处。

红豆薏米粥，原材料是红豆+薏米，本来可以加一点冰糖，但为了控制糖分摄入量最好是不加。把原材料水泡两三个小时，然后先是小火煮红豆，待熟后再加入库薏米，同样是大米煮开小火小煮到粘稠状态，即可出锅食用。

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