厨房小技巧让你时刻保持身材

　　扔掉搅拌器

　　最近的一项研究表明，同等热量的食物，如果使用搅拌器制作，比起直接摄入能够让人感觉到饥饿。因为同等热量的食物，如果铺在盘子上，更容易从视觉上给人满足感。而同样热量的食物做成菜泥，占据的空间更小，更不易让人有满足感。按照这种方法，每天可以节省350卡路里的热量，坚持10天，可以瘦1磅哦！

　　缩小盘子尺寸

　　选择小一号的盘子能够让腰围变小。因为每天大家都会自动把盘子里的食物吃掉，而不去管盘子的尺寸。盘子越大，吃的就越多。因此，试试看沙拉盘，或者浅一些的盘子，这样你每天就可以少摄入卡路里，还能有修身的作用。

　　把新鲜水果放在显眼位置

　　很多时候，我们吃东西的时候都会选择手边最显眼的食物。因此，在厨房里放一个大的水果碗，保证这些新鲜的水果最显眼，也最容易能够取到。买的水果最好选择当季水果，因为这些当季水果是最新鲜最美味的（夏季的桃子、李子、油桃；冬天的苹果、梨子以及柑橘；全年性的水果例如香蕉、芒果以及猕猴桃），保证每天健康新鲜抗氧化物以及更健康的纤维素摄取。

　　窗台上种香草

　　新鲜的香草放到食物里，能够帮助你击退饮食疲惫，坚持健康低卡路里的饮食计划。同时香草类还含有抗氧化物，能够防止癌症以及其他慢性疾病。在市场上买新鲜的香草是不错的选择，把这些香草放在厨房的窗台上，是很好很新鲜的来源。一项研究表明，小茴香、百里香以及迷迭香也是相当不错的选择。利用起来你厨房空间，种植新鲜的香草，做沙拉、三明治以及汤时都是不错的选择。

　　厨房的颜色

　　科学家发现，重新喷漆厨房能够让你吃得更少。为什么呢？研究表明颜色亮眼的房间（红色和黄色），能够刺激食欲，能够让你吃得更快。而冷色调能够帮助放松，让你在吃饭的时候速度更慢。

　　随手一杯冷水

　　每天坚持在饭前喝一杯8盎司的冷水能够帮助你减少至少80卡路里的热量。这就是为什么你需要在冰箱里储存好冷水，能够帮助你保持身体不缺水，进而保持身材（放一些柑橘在水里更好）。想知道应该喝多少水么？专家建议每天至少8杯8盎司的水。

　　装扮调料架

　　如果你的调料架上的红辣椒还是2009年的，快更新你的调料吧。大多数辣椒只有2年的保质期。新鲜的辣椒不仅仅能让食物更美味，同时也能够有效抗击炎症。由于炎症被认为是很多疾病的源头，例如风湿性关节炎、心脏病等，能够及时摄入辣椒有益健康。使用辣椒能够帮助你坚持你的饮食规划，更新的调料最好放到显眼顺手的地方，这样才方便取用。

　　让垃圾食品难取用

　　如果你必须要买一些垃圾食品储存在家里，一定要对你储存食物的地方要有策略性安排，因为位置意味着你是放纵自己还是约束自己。如果那些垃圾食品是放在那些很容易就看到的地方，大家就会主动去取来食用。把曲奇、薯片、糖果以及其他的垃圾食品放在那些很难够到的地方，例如锁着的柜子、高点的架子之类的地方，这样你就不会每天都看到啦。

　　把冰箱塞满

　　一个好好装满的冰箱意味着在家吃饭的健康食物以及外卖的垃圾食品。比起外面餐馆过量的食用油、盐分、脂肪等，自家做的食物意味着降低卡路里、脂肪以及钠元素，能够帮助你减轻体重，降低你患有心脏病、糖尿病的风险，到了周末，你就要好好准备好你的冰箱里的健康食物了，例如豌豆、玉米、菠菜、水果、虾以及鸡胸肉，这样你就能有健康的食物了。

　　关掉电视

　　你家厨房里有电视？赶快把电视撤掉或者关掉吧，为什么呢？研究表明边吃饭边看电视能够让人吃得更多。努力坐下来，认真吃你的食物，关注享受你盘子里的食物，这样不仅能吃少点，你还会吃得更饱哦。

（责任编辑：邓琦）

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