做法：1、先将鸭肉切成小块，放入热锅中干煎至鸭肉出油，随后放入姜片，花椒翻炒。
2、加入热水，等开锅后转为小火慢炖。
3、将去皮的冬瓜和海带切成小片，等鸭肉基本煮熟后放入，之后用盐和糖调味；煮至冬瓜变软后即可。
海带中的褐藻酸能阻碍肠道对有害物质的吸收，并且可以帮助肠道将有害物质排除体外；冬瓜有解热利尿的作用，可以排除身体多余的水分，消水肿。
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2、加入热水，等开锅后转为小火慢炖。
3、将去皮的冬瓜和海带切成小片，等鸭肉基本煮熟后放入，之后用盐和糖调味；煮至冬瓜变软后即可。
海带中的褐藻酸能阻碍肠道对有害物质的吸收，并且可以帮助肠道将有害物质排除体外；冬瓜有解热利尿的作用，可以排除身体多余的水分，消水肿。
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