轻松DIY瘦身 绕过减肥陷阱

　　3. 不吃肥肉

　　观点：肥胖病与动脉粥样硬化、高血压、冠心病等饮食原则中都有少吃食物脂肪一条，也就是说少吃“肥肉”。因此，许多人把肥肉当成禁品，对肥肉敬而远之。

　　真相：其实肥肉是传统美食，而且是促进生长发育和脑、体健康的营养要素、也是防病防癌的长寿食品。不论男女老少适当吃点肥肉都是有益的，不必顾虑重重哦。

　　建议：肥肉的弊端就是含有饱和脂肪酸，有损于人的血管。但是日本医学专家研究发现，肥肉经过长时间的炖煮，饱和脂肪酸可以减少50%，因此，吃肥肉主张炖食，不宜火炒，如此就可以扬长避短了。

　　4. 过量摄入高蛋白质

　　观点：多年来，高蛋白质膳食一直被奉为迅速减肥保持健康的要素，结果有的减肥者一天别的什么都不吃，只吃蛋、鱼、肉。

　　真相：总所周知，我们人体所需的八种氨基酸必须通过膳食获得，这八种氨基酸是必不可少，但是如果食入蛋白质过多，分解出的多余氨基酸要被机体转变成其它代谢产物，然后经肾排出体外。排泄的氨基酸代谢产物越多，肾脏的负担越重。由此可见，过量食用蛋白质可损害肾脏，而肾脏功能减退是衰老的标志之一。

　　建议：减肥也不可一味盲目地过量膳食高蛋白，摄入食物应是科学、平衡，特别是减肥者更应注意这一点。

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