3. 缩小杯盘尺寸
美国科内尔大学食物和品牌实验室研究显示,使用小size杯盘,能帮用餐者减少进食量。
●体验报告:
这个方法帮25岁的陈月重新认识了饮食习惯:“当我把食物放进小盘子时,才意识到我每餐居然吃这么多!”
●你应该尝试吗?
值得一试。科内尔大学另一项研究表明,无论餐具大小,人们总会吃掉盘中92%的食物,选择小size餐具才是明智之举。如果减少进食量后常感到饥肠辘辘,一定不要吃零食,分散进餐能帮你缓解,比如每2小时进餐一次,每次只吃少量食物。
4. 家里不预备零食
想吃零食的念头往往是一时冲动,因此假如你想吃冰淇淋却发现必须出门买,想吃的冲动很可能就会减弱。
●体验报告:
“这种方法做起来很简单”,22岁的慧慧说,“我每周只去超市大采购一次,零食买得很少。当我想吃零食时,只能用水果和蔬菜代替,比如胡萝卜条。”不过,慧慧也发现杜绝零食的做法很难长期坚持,“如果把‘杜绝’改为‘适量’,我会轻松些。”
●你应该尝试吗?
没错。眼不见,嘴不馋嘛。但也确实没必要永远拒绝零食,如果强行戒掉最喜欢的零食反而让你更饥不择食。不妨每周只吃一次,或只在特定场合与人一起分享。如果实在忍不住在家里预备起了零食,购买小容量独立包装对节制零食也有作用。
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