5. 评估饥饱程度
根据你的情况将饥饱程度分为10个等级,饿得连盘子都想吃掉为1,撑到嗓子眼儿为10。饥饿程度达到3时开始进食,吃到7分饱就立刻放下筷子,坚决不暴饮暴食。
●体验报告:
说起来容易做起来难。27岁的罗伊说:“我每天做完健身操就会很饿,但没饿到一定程度时我就拿水果充饥。”尽管不容易,但她还是取得了成功。正是这个诀窍帮罗伊在“刚好吃饱”时放下筷子,现在她的身体已经没有那么“肿”了。
●你应该尝试吗?
当然。不“饿过劲”和不“吃到撑”对希望塑身的人来说同样重要。关注自己的饥饱程度有助你适时离开餐桌。
6. 减少外出用餐比例
研究显示,相同饭菜,餐馆比家里每餐热量、脂肪和钠含量均高出50%。即使看起来非常健康的食物,比如清蒸鱼,也含有大量食物油,每吃一口都会摄入过多热量。更何况在外面你会吃下更多种类的食物(外出就餐平均每餐4.5个菜,在家用餐平均只有3.1个菜),桌上菜色越多,你越难及时放下筷子。当你吃够咸味后,又想吃些甜东西,这就是无论你吃得多饱却总想再吃甜食的原因。
●体验报告:
29岁的竹子曾经每天都去餐馆吃午饭,为了方便,汉堡和批萨总是首选。不过现在她会带自制全麦面包三明治或鸡肉和水果当午餐,“自制食物让我不太想吃零食了。”
●你应该尝试吗?
是的。这个方法不但能塑身,还能带来均衡营养。不必费心准备精致食物,菜色越简单,你对零食的欲望就越低。
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