坚持5条减肥守则 轻松很享瘦

　　减肥守则第四条：食量，早三、午二、晚一

　　减肥的一大迷思就是不吃早餐，以为省了一餐，殊不知你早上培养的胃口在下午两餐一并吃回来。早上要吃的饱、吃得好，有点蛋、肉，这样能启动食物的热力反映（thermodynamic response to food），提高身体新陈代谢律（约10%），促进燃烧脂肪。并且维持稳定的血糖浓度直到下午一两点，让身体跟头脑有足够的燃料（头脑只吃葡萄糖为燃料）。头脑燃料充足才会清醒，人才会想动，才会燃烧脂肪，稳定的血压浓度让你不容易肚子饿，不致乱吃零食，午餐也不会饿得大吃一顿。

　　早餐与午茶时间可以吃一点水果、蛋糕等当点心，这样可以拉高一点食物的热力反应和血糖浓度，减肥切勿挨饿（挨饿会增加身体储存脂肪的效率），只要吃得对，吃得巧，可以越吃越苗条！

　　晚餐切忌大吃大喝，只能吃午餐的一半，而且晚上八点以后不再进食物饮料，理由见第二条。

　　减肥守则第五条：不时踩一下油门

　　踩一下油门就是动一动身体的意思。人运动的时候身体新陈代谢律提高，但是运动停止时新陈代谢律并不是马上回来，而是会拉长一段时间，慢慢降回来，就像车子踩一下油门，油门放开后引擎转速不是一下子就慢下来一样。例如慢跑半个小时后提高新陈代谢律可以持续四、五小时之久。减肥的秘诀除了饮食控制（占80%）以外，就是在于利用这种延续的新陈代谢率提升（占20%）。

　　减肥不用剧烈运动（那样不会燃烧脂肪），也不是非要定时做慢跑等运动不可（能做到当然最好，但是说来容易做起来五分钟热度而已），也不须要什么特别的运动招式，只要能不时动一动身体即可。原则是大肌肉活动、例如简单的健康操。动作摆臂下蹲、左右摆腰，原地慢跑、爬楼梯或步行等都可以。

　　其目的一是增加肌肉的量和肌肉里帮助燃烧脂肪的酵素，因为脂肪是在肌肉里燃烧的。二是提高新陈代谢率，如果你一小时中能有两分钟的肌肉活动，整天平均的新陈代谢律就提高很多了。这就像你不时踩一下车子的油门，就会燃烧掉很多汽油一样。

　　新陈代谢：人体将吃进去或储存的养分经过生物化学变化提供身体能量所需，或转化成组织器官所需之物质。基本上新陈代谢是消耗（或叫做燃烧）热量的。

（责任编辑：邓琦 实习编辑：卢敏仪）

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