什么菜刮油呢？

蔬菜是我们平时离不开的健康食物，它具有较少的热量，营养也是非常有利于瘦身食材。而想减肥的朋友也可以选择具备刮油效果的蔬菜。那么，什么菜刮油呢？

对于减肥的朋友们来说，在减肥期间每一餐的饮食都是需要格外注意的，因为每一种蔬菜都有着特别的减肥效果。选择可以刮油的蔬菜可以让你的减肥效果事半功倍。下面我们就来介绍一下什么菜刮油，对这方面有需要的朋友可以通过下文来学习一下。

1生菜：

如果想知道什么菜刮油，生菜是首先。我们经常会当作配菜来食用，其实平时经常吃生菜是有助于减脂瘦身的。生菜中含有较高的营养，同时还含有胡萝卜素、维生素还有膳食纤维素。平时吃生菜不仅能促进脂肪的消化与吸收，还可以改善不良肠胃。

2胡萝卜：

很多人不喜欢吃胡萝卜，其实体积小的水果胡萝卜却是香甜可口的，经常被称为“小人参”。美国科学家研究证实：每天吃两根胡萝卜，有助于预防心脏疾病和肿瘤。胡萝卜的热量比较低，非常适合在瘦身的时候食用。而且胡萝卜的营养均衡，具有一定的饱腹感，是水分和纤维含量较高的蔬菜种类。

3苦瓜

苦瓜的水分含量高，热量极低，其钾含量也较高，可帮助消除水肿，还能抑制脂肪的吸收，具有解毒排毒、养颜美容的效果。苦瓜中所含的苦味素，是出了名的“脂肪杀手”。还能使皮肤变得细嫩健美。减肥的朋友一定不要忘了吃苦瓜。

4黄瓜

黄瓜含水分高达百分之九十，并且黄瓜中含有丰富的维生素C、胡萝卜素，以及少量糖类、蛋白质、钙、铁等人体有必要的营养。而且一根正常大小的黄瓜热量非常低，每100克只有15大卡的热量。黄瓜有清热、解渴、利水、消肿的成效。黄瓜也是养颜的食物，可以美白肌肤，使肌肤保持弹性，抑制黑色素的形成。

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