碳水化合物
日常饮食中,谷类食物如米饭、面包,及淀粉类食物如马铃薯等,都含有丰富的碳水化合物。
1.在你做强度达到最大摄氧量70%-75%的有氧运动时,可经体内的输氧系统产生能量。
2.当你要做肌力运动的30-45分钟前,摄取50-60g,对于运动后60-90分钟的血糖浓度有补充的作用。
3.运动中每隔15-20分钟,补充15-20g,可以延长需要耐力的运动时间。
蛋白质
鸡蛋白、牛奶、牛肉、鱼肉、瘦猪肉等,都是蛋白质很好的选择来源。
可以增加力量、及耐力,主要加强肌肉的组成。
铁质
红肉、蛋黄、深绿色蔬菜,都是不错的铁质来源。
1.是血红素、肌红素、及细胞色素氧化酵素时,所需要的成份。
2.是你做有氧耐力运动时,对于携氧能力表现好坏的关键物质。
3.如果你时常做耐力运动,更需要加强补充铁质。
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