喝白醋减肥 你了解多少

　　喝白醋减肥有效果吗？

　　白醋的热量和减肥功效热量：6 大卡(100克)。

　　醋是以含淀粉类的粮食(高粱、黄米、糯米、籼米等)为主料，谷糠、稻皮等为辅料，经过发酵酿造而成。一般分为乌醋、白醋两类。乌醋和白醋因为在酿造过程中加进的原料不同，而在味道上有所差异。

　　白醋以色白而名，是用糯米纯酿，经制曲、浸泡、蒸料、糖化发酵、酒精发酵经过数月的酿造而成，是烹调专用调味品，并入药。

　　白醋营养价值：

　　1. 醋可以开胃，促进唾液和胃液的分泌，帮助消化吸收，使食欲旺盛，消食化积；

　　2. 醋有很好的抑菌和杀菌作用，能有效预防肠道疾病、流行性感冒和呼吸疾病；

　　3. 醋可软化血管、降低胆固醇，是高血压等心脑血管疾病患者的一剂良方；

　　4. 醋对皮肤、头发能起到很好的保护作用，中国古代医学就有用醋入药的记载，认为它有生发、美容、降压、减肥的功效；

　　5. 醋可以消除疲劳，促进睡眠，并能减轻晕车、晕船的不适症状；

　　6. 醋还能减少胃肠道和血液中的酒精浓度，起到醒酒的作用；

　　7. 醋还有使鸡骨、鱼刺等骨刺软化的作用，从而促进钙的吸收。

　　白醋食用效果：

　　醋味酸苦、性温，入肝、胃经；

　　有散瘀，止血，解毒，杀虫的功效；

　　主治产后血晕、黄疸、黄汗、吐血、衄血、大便下血、痈疽疮肿，又可解鱼肉菜毒。

　　白醋减肥适用人群：

　　一般人群均可食用。

　　白醋减肥不适用人群：

　　脾胃湿盛、外感初起者忌服；胃溃疡和胃酸过多者不宜食醋。

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（实习编辑：贺志艳 责任编辑：宋雪）

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