米饭热量高减肥怎么吃

众所周知，北方人的主食一般是面食，而南方人的主食一般是米饭。面食和米饭各有优势。就面食而言，有很多种，包括馒头、饺子、面条、烧饼等。虽然米饭没有面食丰富，但是吃米饭的时候有很多配菜，有很多烹饪方法和食物可以和米饭搭配。所以面食和米饭都各有优势。对于减肥的人来说更关心的是两者的热量，那么米饭热量高还是面食热量高呢？今天这篇文章来做介绍。

米饭热量高还是面食热量高

正常生活中，100克左右的大米可以制作成200克左右的大米饭，主要是因为大米有一定的吸水性，大概是70%左右，所以米饭的热量大大降低，相当于100克左右的大米，热量是116千卡。 

其实蒸馒头的过程中会吸收一些水分，但是馒头的吸水没有米饭多，会吸收44%左右的水分。经实验确定，100克左右的馒头热量约为236千卡。

米饭热量高减肥的时候能吃米饭吗

米饭和其他主食，减肥的时候必须吃。 多人在生活中不吃主食尝试减肥，结果“肥”没有减少，身体坏了。在人体摄取的碳水化合物不足的情况下，身体利用自己的蛋白质和脂肪供给能量，但组织蛋白质的分解和消耗会影响器官的功能。不吃主食容易提高心脏病和痛风等疾病的发病概率，其中大部分碳水化合物都被传递给肌肉和大脑活动的葡萄糖和血糖，长时间不吃主食，身体的免疫力会下降。另外，不吃主食的话，或多或少会影响记忆力和大脑的活动能力，只会让你“越来越笨”。

减肥过程中怎样吃米饭相对更加健康

建议你换餐具。餐具由大变小，其实是节食者的一种心理安慰。当餐具变小时，会减少食物(米饭)量，促进正常减肥。

在吃主食之前，或者说在吃之前，建议你提前喝一些蔬菜汤或者一小杯水，以适当填充胃部空间，减少主食的摄入。

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