反式脂肪吃了会发胖吗

现在很多人都在减肥，但是每天吃的不多是还是减肥不了。有人认为这是因为我们每天吃的一些食物含有反式脂肪，使我们发胖。反式脂肪会长胖吗？真相是什么？今天就来做介绍。

反式脂肪会长胖吗

我们吃的一些常见的脂肪在体内代谢只需要一周的时间，但是如果我们吃的食物含有反式脂肪，代谢需要50多天。可见反式脂肪比其他常见的脂肪有更强的增重能力，经常吃富含反式脂肪酸的食物也会导致脂肪堆积，所以反式脂肪确实会增重。

反式脂肪的危害有哪些

形成血酸，反式脂肪酸会增加人体血液的粘度和内聚力，容易导致血栓的形成，特别是对于血管壁脆弱的老年人。

影响发育，怀孕或哺乳期间过量摄入含反式脂肪酸的食物会影响胎儿健康。研究发现，胎儿或婴儿可以通过胎盘或乳汁被动摄入反式脂肪酸，比成人更容易患必需脂肪酸缺乏症，影响胎儿和婴儿的生长发育。此外，还会影响青少年在生长发育期间对必需脂肪酸的吸收。反式脂肪酸对青少年中枢神经系统的生长发育也有不良影响。

影响生育，反式脂肪酸可减少雄性激素分泌，对精子活力产生负面影响，并中断精子在体内的反应。

降低记忆，研究表明，年轻人饮食习惯差的人在老年时患阿尔茨海默病的比例更高。

容易发胖，反式脂肪酸不容易被人体消化，容易在腹部堆积，导致肥胖。喜欢薯条等零食的人要警惕。油炸食品中的反式脂肪酸会引起明显的脂肪堆积。

容易引发冠心病，反式脂肪酸可以降低胆固醇(HDL)的含量，有效预防心脏病等心血管疾病。

哪些食物含有反式脂肪酸

许多人可能不太了解反式脂肪酸，但它们存在于我们每天吃的许多食物中。饼干、糖果、巧克力等零食都包含在内。甜点里有蛋糕、甜甜圈、冰淇淋和糕点。各种方便面包括速食汤、薯条、炸鸡、汉堡包、一些冷冻食品、调味料等等。

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