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当心食物“隐形糖”让你长胖

2009-07-21 06:53:00太平洋女性网
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核心提示:减肥的人都知道,除了脂肪,糖是另一种高热量食物,其热量高达4千卡/克。一般的家用小勺子一勺白砂糖约为4克,热量16千卡。

  减肥者须知 这些食物里的“隐形糖”让你悄悄长胖

  减肥的人都知道,除了脂肪,糖是另一种高热食物,其热量高达4千卡/克。一般的家用小勺子一勺白砂糖约为4克,热量16千卡。

  生活中控制糖分的摄入也就成了重要的减肥方法之一。

  但是你知道吗,除了明显的高糖食物,如蛋糕、冰淇淋、果冻、曲奇和可乐等之外,还有一些食物打着“低脂肪”“100%果汁”“低糖”等招牌的食物其实是富含“隐形糖”的。它们会让你在吃得似乎并不多的情况下,不知不觉就胖起来。

  下面我们将为你揭开14种高糖食物的隐形外衣,让你认清它们的真面目。杜绝胖从口入。

当心食物“隐形糖”让你长胖


  1、果冻

  网络传闻果冻中没有脂肪,并含在一些“水溶性膳食纤维”,少量吃些并没有坏处,也不会让你发胖。 于是不少馋嘴MM便以为抓到了秘密武器。但是,不含脂肪也不等于低热量。别忘了发胖的另一个元凶——糖。按白糖添加量15%计算,每—个15克重的果冻在体内产生的热能为8.93千卡。十个就是89.3千卡。多吃也是会胖的。此外用果汁和果肉制成的果冻,保留了原料中的大部分营养物质,如矿物质、可溶性膳食纤维和维生素等,但在生产加工中也会造成一定的损失。因此,不要以为吃果冻能够代替水果。

  建议:每次吃两三个,解解馋便好。可别天真地相信那些所谓“死吃不胖”的谎言。

  2、包装的果汁

  超市里卖的很多果汁,都写着100%纯天然之类的标语,但是,如果仔细看罐装果汁上的标示,就可以发现,大部分的果汁都是浓缩还原,而且为了喝起来口感好一些,还加了许多的糖!天天来上一瓶,果汁里的高糖分会让您在一年之后增加12公斤的体重。

  而且果汁来代替水果并不能摄取足够的矿物质和维生素,这是因为水果在做成果汁的过程中,许多矿物质和维生素都已经流失。而仅剩的维生素C,也会因为光照、温度等因素而减少。

  建议:为了身材,也为了健康着想,多吃新鲜的天然蔬菜水果吧。即便是居家自制的果汁,不加糖,加工过程也会让营养成分大打折扣

  3、酸奶

  营养学家普遍认为酸奶的热量较牛奶高些,一般来说,100克的牛奶含的热量是57千卡,而无糖全脂酸奶每100克含热量62千卡,含糖脱脂酸奶每100克含热量约72千卡。 热量增高的主要原因就是酸奶的加工过程中加入了不少糖。

  建议:对于那些舍不得酸奶美味又怕胖的女性,推荐选择标有脱脂和低热量字样的酸奶,虽然味道显的不是那么浓郁醇厚,可热量比牛奶还稍低一些。如果不怕麻烦,也可以自己动手做酸奶哦。

  4、街边豆浆

  你是不是因为贪睡,总没有时间准备早餐,随手在路边小摊档买一个包子,一杯豆浆就解决了早餐,豆浆还温乎乎的呢?那么我现在告诉你,这个豆浆不能给你带来太多营养,还会让你胖起来。豆浆是健康营养的早餐,但是,加工豆浆时,正常的做法是每公斤黄豆兑4公斤水,而小作坊却每公斤黄豆兑10公斤水,这样加工出来的兑水豆浆几乎与白开水无异。 为了增加口感,他们势必会在其中加入大量的白糖。若有若无的豆味和甜甜的口感,成了你的身材杀手。

  建议:豆浆富含优质蛋白和纤维素,是女人美容减肥保健的佳品。为了美丽,自己买台豆浆机吧。如果实在懒得自己做,也要尽量买正规的品牌来喝。

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