冬天减肥多吃全谷食物让你轻松瘦

　　食品标签上的全谷物

　　当你在找一些含有全谷物成分的食物时，可以参考下面的成分名称：糙米、碾碎的干小麦、燕麦制品（燕麦片或燕麦粉）、全燕麦、全黑麦、全小麦、野生水稻。

　　凡是食品上标有一下字眼 “细磨”“100%小麦粉”“ 碾碎小麦”“ 七谷物”（小麦、黑麦、燕麦、玉米、大麦、小米、亚麻籽或黑小麦）或者糠麸（麦子等谷类植物种子的外壳），都不是粗粮食品。

　　颜色并不是辨别全谷物的标准。例如面包能变为棕色就是因为糖蜜或其他添加剂的作用。好好读读成分表看它是不是真的全谷物。使用营养成分标签，并选择那些每日纤维素需求量较高的产品，这些在产品上标有的“%DV”（每日需求量）是观察产品上粗粮含量的重要提示。

（责任编辑：张利玲）

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