大胃妞必试的焗烤白肉蔬菜减肥餐

　　寒冷的冬季，胃口奇佳，一不小心就吃过量。减肥?好像变成了遥不可及的梦。馋妹妹有福了，这套减肥法真的很适合你!利用起司搭配蔬菜，营养丰富且增加饱足感，自然而然减少食量，轻松回复曼妙身材!

　　起司蔬菜 起司有丰富的钙质、蛋白质及产生热量的中短链油质，能取代大量的肉类及油脂，减少热量摄取。 而蔬菜富含纤维质及营养素，帮助肠胃蠕动，以焗烤的方式将两者合而为一，就是瘦身力超强的减肥方法!

　　每周择 2天 1天选2餐进行 1天3餐任意选择2餐，以焗烤白肉蔬菜取代正餐，蔬菜种类任意选择，可每天进行。

　　早餐 1杯原味优酪乳or低糖豆浆or牛奶+1颗茶叶蛋+水果(约拳头大小)晚餐 焗烤白肉蔬菜 午餐 焗烤白肉蔬菜

　　焗烤白肉蔬菜DIY材料：2片起司、烫熟的鳕鱼约1个手掌大、烫熟的花椰菜1碟(约100g)。作法：全部材料放进烤箱，直到起司溶化即可，食用时可以撒些黑胡椒粉提味。

　　营养师小建议低体温选择全脂起司! 体温36.5℃以上，选择低脂起司。体温36.5℃以下，选择全脂起司，身体才会有足够的油脂保温。另外，断食期间，最好少喝冷饮，以温开水为佳，或喝无糖绿茶、红茶或醋饮也可以。

　　Tips1.白肉以鳕鱼、鲔鱼等深海鱼为佳(淡水鱼鱼腥味较重)，另外，鸡胸肉也不错。2.蔬菜种类不限，可选择1种或综合蔬菜也行，但最好和白肉一样先汆烫过。3.烤的起司较香、口感好，但家里若没有烤箱，也可以切成丝，拌在烫熟的白肉蔬菜中食用。

　　Point1.饭后再吃1颗大番茄 怕不够饱?大番茄可以提供充分的饱足感，而且含大量水份及维生素C，能瘦身，皮肤也变得水当当!

　　2.执行3天休息1天 想要瘦得更快，可以由原来的2餐改为3餐，执行3天再休息1天。但发现身体不能负荷就要马上停止，可别为了身材而赔上健康!

　　3.份量随个人食欲等比例增减 一般来说，2片起司+1个手掌份量的白肉+1碟蔬菜为佳，若食欲大，可以等比例增加份量。

（实习编辑：何丽丽）

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