低卡泡菜减肥食谱
随着发酵作用,泡菜会产生抗菌效果,还会产生乳酸菌,抑制有害病毒的产生,因此韩国泡菜被列为世界五大健康食品之一。另外,泡菜中含有丰富的维他命及矿物质,有抗老化、增强免疫力、降低血液中胆固醇的功效,而含有大量纤维素加上调味中的辣椒、蒜头、生姜等有促进代谢的功效,绝对有助于减轻体重!
一般在外购买的泡菜多含有防腐剂、味精或色素等,吃多反而会对身体造成伤害,而在家做的泡菜,就可以吃到真正天然发酵的减肥食谱哦。
自制黄瓜泡菜减肥食谱
材料:小黄瓜5根、盐2茶匙。
配料:辣椒粉2茶匙、蒜2粒(磨成泥)、生姜1块。
做法:
1.将小黄瓜切段,放入盐水浸2~3小时,取出沥干及压走水分;
2.放入辣椒粉、蒜泥、生姜、盐腌制;
3.将小黄瓜倒入已捞好腌料中,放入冰箱盐3~4日即可。
(责任编辑:贺志艳)
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