三、营养专家点评莲藕小米粥
张爱玲:秋季养生,滋阴润燥是关键。莲藕小米粥健脾养胃,益气养阴。
秋藕是养胃滋阴、健脾益气的好食材。小米每100克里维生素B1的含量为0.12毫克,居所有粮食之首。老人小孩喝莲藕小米粥,都十分有益。
莲藕小米粥代替米饭、面条等主食,可以降低热量摄入。
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我们在周一的时候跟大家讲了北方冬至的习俗是吃饺子,那么今天小三九将为大家来分享一下我们南方的冬至习俗,就是吃汤圆啦!下面跟大家分享一道简单的汤圆小米粥,具体制作方法如下: