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杂粮米饭的做法 多吃杂粮健康减肥

2014-11-0839健康网yanzi
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核心提示:粗粮既能补充人们所需的营养,又能起到降脂的作用,下面编辑就教大家最经典的3款杂粮米饭的做法,多吃瘦得快又健康。

  粗粮米饭

  材料:黑米紫米糙米、米饭

  做法:首先把黑米、紫米、糙米、用水泡几小时,然后与米饭混合煮食。也可直接煮成稠粥,用来代替白米饭做减肥时的主食。

  减肥原理:黑米、紫米、糙米富含膳食纤维,经常吃这些粗粮能通肠减脂。

  Tips:黑米和红米外层的有色物质都有利于延缓消化的速度,所以用泡米水煮饭效果不错。

  豆子米饭

  材料:红豆豌豆、黄豆

  做法:把红豆、豌豆、黄豆与大米混合煮成米饭。

  减肥原理:红豆、豌豆、黄豆等各种豆类不仅含有丰富的矿物质和微量元素,还含有大量的膳食纤维,同时更能提供丰富的蛋白质,可以显著提高饱腹感。

  Tips:由于人体对豆类的消化速度大大低于米饭和米粥,用大米和豆子一比一配合,就可以使米饭和米粥的饱腹感明显上升。

  胶质米饭

  材料:海藻、燕麦、大米

  制作方法:把海藻、燕麦、大米等含胶质原料一起煮成饭,这样的米饭吃起来口感更佳,而且能够加速瘦身进程。

  减肥原理:

  燕麦、大麦等含有胶状物质,属于可溶性膳食纤维,能提高食物的黏度,延缓消化速度。

  Tips:煮粥的时候用这个方法效果也很好。

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